«Покупай российское. Покупай Российское — это легко! Покупай российское

Со времен распада Советского Союза импортные товары в глазах россиян преодолели путь от предметов роскоши до продукции, не вызывающей доверия.

Отношение россиян к привозным товарам, особенно продовольственным, за последние десятилетия менялось. В своей работе «Патриотизм потребителей, или как россияне «голосуют рублем» за великую державу» профессор департамента социологии, заместитель заведующего Лабораторией экономико-социологических исследований ВШЭ Светлана Барсукова рассмотрела этот феномен в контексте экономических и политических факторов и изучила истоки любви к «советизированным» брендам - так называемое .

Back in the USSR

В условиях советского товарного дефицита импортные изделия считались признаком роскоши и солидного достатка. Слово «импорт» стало символом высокого качества и хорошего вкуса потребителя. За привозными товарами в магазинах выстраивались огромные очереди. Заграничную продукцию можно было также купить на так называемых «барахолках», но уже по завышенным ценам. Считалось, что высокую цену оправдывает отменное качество, особенный вкус или соответствие последним трендам моды.

В то же время, большинство продукции, выдаваемой за импорт, производилось подпольными предпринимателями - «цеховиками ». Этот бизнес достиг своего расцвета в 1970-е – 1980-е годы. По некоторым данным, в теневой торговле было задействовано свыше 10 миллионов человек, обороты исчислялись миллионами в рублях и иностранной валюте.

Время наивных потребителей

В 1990-х годах, после распада СССР, в страну хлынул поток дешевых импортных товаров, которые сразу завоевали популярность в связи с кредитом доверия, полученным еще в советскую эпоху, - все импортное ассоциировалось с качественным и модным. Зачастую эта продукция была низкого качества, а иногда даже вредной для здоровья. Это было время наивных потребителей: люди верили рекламе, поскольку ее транслировал главный канал информации - телевидение.

Так, растворимые соки фирм Yupi, Zuko и Invite, продававшиеся в виде порошка, считались натуральными, пока покупатели не заметили, что эта продукция окрашивает язык. Позиционируемый как масло продукт Rama, который на самом деле всего лишь спред, поначалу активно употреблялся в пищу и далеко не сразу был вытеснен в кулинарию. На российский рынок попало также множество видов жевательных резинок, таких, как Doublemint и Juicy Fruit, особенно полюбившихся детям. Со временем потребители стали терять интерес к низкокачественным импортным товарам, а воспоминания о продукции СССР, напротив, постепенно приобретали позитивный характер.

Россиян, самостоятельно выезжавших за границу в 1990-е годы и привозивших оттуда товары на продажу, называли «челноками». Как и эта деталь швейной машинки, они бесконечно перемещались туда-сюда

Эскалация патриотизма

В начале 2000-х годов сложилось дифференцированное отношение к импортным товарам. В выборе бытовой техники, автомобилей, компьютеров или одежды потребители отдавали предпочтение иностранным брендам. Именно поэтому многие российские фирмы, производившие товары длительного пользования, были склонны выбирать названия на другом языке и маскировать свое российское происхождение.

На рынке продовольствия наблюдается противоположная ситуация: форсированные реформы 2000-х годов ставили целью подъем духа патриотизма. В начале XXI века Россия становится экспортером зерна и активно увеличивает производство мяса, устанавливая высокие таможенные пошлины на ввоз курицы и свинины с 2003 года.

2001-2002 годы считаются периодом зернового бума в России: впервые за последние 70 лет страна поставила значительные объемы зерна на экспорт - 7 миллионов тонн - и вошла в десятку стран-экспортеров пшеницы и в топ-5 экспортеров ячменя. В 2003 году поставки зерна за рубеж увеличиваются более чем в 2 раза - 18 миллионов тонн.

Подъем российского сельского хозяйства и животноводства - повод для гордости, активно транслирующийся в СМИ. По данным «Левада-центра», в октябре 2000 года 77% россиян признались в том, что считают себя патриотами. Большинство из них были готовы поддерживать отечественных производителей, отдавая предпочтение российскому продовольствию. Считалось, что отечественная продукция более натуральная и не содержит вредных химических соединений.

Иностранные компании, обслуживающие отечественный рынок, чаще присваивают товарам русские названия. Так, соки «Добрый» и «Красавчик» производятся фирмами Coca-Cola и Sunfruit trade соответственно. Однако потребители вполне могут думать, что поддерживают рублем отечественного производителя. Шоколад «Российский» со слоганом «Россия - щедрая душа» принадлежит швейцарской компании Nestle, а конфеты «Белочка» и «Мишка на севере» - норвежской компании Orkla. Производитель йогуртов «Растишка» - французская фирма Danone, а кваса «Хлебный край» - датская фирма Carlsberg. Зарубежные компании не только оперируют русскими названиями продуктов, но и используют народные узоры и рекламу, апеллирующую к исконно русским мотивам песен, пейзажам, костюмам.

«Гастрономическая ностальгия», или Как россияне платят за независимую политику страны

Призыв покупать продукты отечественного производства, поддерживая тем самым российскую экономику, активнее зазвучал с 2014 года - после введения «антисанкций» в ответ на ограничительные меры в отношении России, вызванные событиями в Крыму. Сокращение притока импорта в страну еще больше обострило вопрос политики «импортозамещения», которая вновь начала приобретать популярность.

В 2010 году в России была принята доктрина продовольственной безопасности. Хотя это понятие в мире прежде всего трактуется как доступ всех граждан страны к безопасной пище в достаточном количестве для ведения активной и здоровой жизни, в понимании россиян продовольственная безопасность приобретает также значение «независимости от импорта».

Пропаганда поддержки отечественного производителя превратила обычный поход в магазин в полноценный гражданский акт. Покупая российскую продукцию, потребитель голосует рублем за право России придерживаться своего уникального политического курса. Причем, согласно опросу «Левада-центра» 2015 года, около 70% россиян поддерживают вводимый запрет на импорт продукции из США и стран ЕС, несмотря на очевидные недостатки этой меры (неизбежное снижение качества продовольствия, рост цен и сокращение выбора).

СМИ эксплуатируют патриотические настроения потребителей. Именно поэтому новым трендом среди отечественных производителей стала советизация продаваемой продукции, то есть стилизация под советские бренды. Мороженое «48 копеек», например, вызывает у старшего поколения ностальгию по временам, когда советское мороженое продавалось именно по такой цене. Шоколад «Аленка» - преемник советского товара с аналогичным названием. Производители сгущенного молока активно используют советизированную упаковку для продвижения товара. Сырок «Дружба», появившийся в СССР в 1960-е годы, до сих пор остается хитом продаж, и ежемесячный объем производства завода-изготовителя превышает 100 тонн, по данным на 2014 год.

Использующиеся маркетинговые стратегии воздействуют не только на советские поколения, ностальгирующие по «прежним временам». Молодежь тоже оказалась чувствительной к «ностальгическому потреблению». Она реагирует на создаваемый положительный образ СССР, выдает советизированным товарам свой кредит доверия. Хотя не секрет, что зачастую «советская» маркировка используется лишь для повышения привлекательности продукта и никак не связана с его качеством и натуральностью.

К слову, российская сельхозпродукция действительно более «чистая» - из-за бедности аграриев и мизерности государственной поддержки. Так, на 1 га используется в 10 раз меньше минеральных удобрений, чем в Италии, Германии, и в 100 раз меньше, чем в Новой Зеландии.

По опросу ВЦИОМ 2010 года, упоминание слова «советский» заставляет 31% опрошенных россиян, в первую очередь, испытывать чувство ностальгии. Концепция «гастрономической ностальгии» успешно реализуется для продвижения товара последние несколько лет: в рекламных роликах все чаще можно услышать советские песни или увидеть отсылки к шедеврам советского кинематографа.

IQ

В рамках проводимой акции администрацией города Владимира проводится большая разъяснительная работа с производителями по повышению конкурентных преимуществ производимых товаров и руководителями предприятий потребительского рынка города по вопросам увеличения объема реализации продукции местных товаропроизводителей, проведения акций, направленных на продвижение товаров местного производства, оформления специальных ценников на эту продукцию.

В акции «Покупай Владимирское! Покупай Российское» на сегодняшний день участвует около 600 магазинов города, в том числе по продаже продовольственных товаров 514 предприятий (85,2%).

В крупных сетевых предприятиях города в широком ассортименте представлена продукция местных товаропроизводителей: АО «Владимирский хлебокомбинат», ОАО «Судогодский молочный завод», ООО «Птицефабрика «Центральная», ГУП «Владимирской области комбинат «Тепличный», ООО «Делко», ООО «Владимирский стандарт» и т.д. Доля местных производителей в общем объеме реализуемых товаров в сетевых магазинах составляет от 40% до 79,3%. Продукция товаропроизводителей Владимирской области представлена практически во всех магазинах города.



Кроме этого, в городе работают 147 фирменных объектов торговли предприятий - производителей, в которых можно приобрести продовольственные товары без посредников, в том числе:

Птицефабрика «Центральная» - 18;
- Юрьевецкая птицефабрика - 9;
- Владимирский хлебокомбинат - 17;
- Дом мяса - 17;
- Сеть магазинов «Капитан» - 16;
- Юрьевская буренка - 14;
- Юрьев-Польский мясокомбинат - 5

В первом полугодии 2018 года открылись 6 фирменных магазинов: ООО ТД АО «Владимирский хлебокомбинат» магазин «Золотой колобок» - ул.Красноармейская, д.43-г, ООО «Аристократ» магазины «Фирменный «Юрьев-Польский мясокомбинат» - ул.Добросельская, д.167-г, Мира, д.90, 3-ая Кольцевая, д.16, Д.Левитана, д.5-в, Суздальский пр-т, д.24.

В супермаркетах «Амби» и «Квартал» осуществляют торговую деятельность отделы «Фермерский дворик». Проект «Фермерский дворик» объединяет интересы местных производителей продуктов питания и покупателей. Благодаря ему владимирцы могут приобрести натуральные фермерские продукты в удобном формате «магазин у дома». Большая часть «фермерского товара» - это качественная продукция местных агропромышленных компаний: молоко, мясо (говядина, свинина, баранина), куры, козий сыр, тушки перепелов, хлеб и хлебобулочные изделия, яйца куриные, овощи, колбасные и мясные изделия и т. д.
На МУП «Владимирский центральный рынок» работает 17 фирменных отделов от товаропроизводителей. На территории МУП «Владимирский центральный рынок» для местных сельхозпроизводителей всегда есть свободные места.

Во Владимирской области утвержден знак «Владимирская марка качества», свидетельствующий о том, что пищевые продукты изготовлены юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями
на территории области, соответствуют требованиям действующего законодательства по качеству и безопасности и имеют подтверждение стабильности выпуска продукции высокого качества. Проект «Владимирская марка качества» представляет известные бренды и востребованные марки ведущих предприятий пищевой промышленности региона. Нанесенный на упаковку знак помогает потребителям выбрать лучший продукт, произведенный в области. В настоящее время за высокое качество и безопасность продуктов питания указанным знаком отмечена продукция 13 местных производителей, в том числе продукция торговых марок: «Мукомол», «Алонка», «Золотой колобок», «Дон Макарон», «Владзернопродукт», комбинат «Тепличный».


В 2018 году Роскачество подвело итоги исследования нарезных батонов. Хлеб исследовали по 50 показателям качества и безопасности. Эксперты детально изучили качество всех ингредиентов, которые были использованы при производстве. Продукция Владимирского хлебокомбината попала в число регионов с качественным хлебом, где на прилавках магазинов доля хлеба повышенного качества названа значительной. Владимирскому батону нарезному «Золотой колобок» был присвоен Знак качества. Судя по результатам лабораторного исследования, эксперты не нашли во владимирском хлебе ни одного нарушения.

На VIII Все российском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» и по итогам конкурса «Лучший инновационный продукт года», проходивших в рамках XIV Международной конференции «Хлебопекарное производство-2018», Владимирский хлебокомбинат и его продукция вновь удостоены богатого урожая наград, включая награды самого высокого достоинства.

Комбинат получил гран-при «за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий». Предприятие также стало победителем конкурса «Лучший инновационный продукт года» с вручением диплома I степени за изделия хлебобулочные «Колечки с капустой и луком», «Колечки со свеклой и чесноком» и «Чиабатту с маслинами».

Золотыми медалями и дипломами 1 степени отмечена следующая продукция Владимирского хлебокомбината: хлеб «Дарницкий формовой», «Владимирский заварной», «Пражский», «Хлебушек домашний с клюквой», изделие хлебобулочное «Мстерское заварное» с тмином, сдобное «Ассорти картошка с луком», «Чиабатту с маслинами», «Чиабатту классическая светлая», пирожок «Владимирский» с начинкой из клюквы и земляники, сушки «Челночек» с ароматом карамели.
Серебряных медалей и дипломов 2 степени удостоены: изделие хлебобулочное «Краски Лета», багет традиционный, мини-сушки с ароматом ванили, баранки с ароматом капучино и ванили и баранки с ароматом карамели.
По итогам всероссийского конкурса товаров и услуг «100 лучших товаров России» в 2018 году Золотой знак получили 10 видов продукции владимирских товаропроизводителей, в том числе: АО «Владимирский хлебокомбинат», ЗАО «Мясная Галерея» и ЗАО «Стародворские колбасы» (оба входят в состав компании «АБИ-ПРОДАКТ» (г.Владимир).

Санкции позволили российским сельскохозяйственным производителям занять освободившиеся и весьма перспективные рынки. Прошедший год доказал, что по ряду отраслей Россия может предложить необходимые товары. Интерес к изменившейся ситуации с рынком проявили и дружественные страны.

Запрет на технологии мешает всем Санкционные ограничения на поставки в Россию ряда западных технологий сыграли и свою положительную роль, заставив отечественных производственников разрабатывать собственные технологические решения, искать новых и перспективных "научных" союзников.

Российское продовольственное эмбарго стало серьезным испытанием для европейских фермеров. Но Москва не собирается менять свое решение. По словам министра экономического развития России Алексея Улюкаева, отмена продовольственного эмбарго будет зависеть от снятия санкций ЕС. Он также напомнил, что Россия не первая ввела ограничительные меры, поэтому наше решение будет зависеть от решения наших партнеров. Пока что запрет, введенный 7 августа 2014 года, будет действовать в течение года. Что будет дальше - покажет время.

Российские производители увидели тогда в эмбарго добрый знак: их товары далеко не всегда могли пробиться на рынке, занятом продукцией из Европы. Однако очень скоро стало понятно, что мало попасть на рынок - нужно еще постоянно работать, предлагать конкурентоспособную продукцию. Иными словами, обеспечивать продуктовую безопасность России - дело хоть и почетное, но очень трудное. Через год стало понятно, какие компании могут справиться с этой задачей, резюмирует директор Института современного государственного развития Дмитрий Солонников:

Арктические нюансы Антироссийские санкции не снизили привлекательность арктических проектов РФ для многих стран мира. Перспективы освоения российского арктического шельфа и создания Северного морского пути для них гораздо более убедительны, чем недовольство Запада.

"В пищевой промышлености, в АПК есть определенные сдвиги. Есть в тех местах, где срок оборота достаточно быстрый и не находится в цикле 5-6 лет, а может окупаться в течение года-двух. Там вложения в прошлом году были сделаны. И мы действительно видим, что в сельскохозяйственном секторе и АПК есть определенный рост. Здесь какие-то отдельные элементы импортозамещения могут сработать".

Быстрый оборот средств в качестве основного преимущества аграриев выделяет и эксперт Экономической экспертной группы при Правительстве РФ Владислав Григоров:

"Политика импортозамещения, которая была провозглашена год назад, конечно, дала какой-то эффект. Он наибольший, прежде всего, в агропромышленном комплексе. Это сельскохозяйственные компании, особенно не связанные с большим, длительным циклом производства, как, например, производство говядины".

Но справиться только своими силами пока российский АПК не может. И здесь немаловажную роль играют поставки продовольствия из тех стран, которые отказались присоединяться к санкциям. В числе таких товаров - мясо из Бразилии и Уругвая, фрукты из Сербии. Контакты налаживаются и будут только нарастать. А в середине мая страны, поддержавшие санкции, ждал неприятный сюрприз. Выяснилось, что даже после отмены эмбарго российский рынок будет открыт всего лишь для каждой пятой компании Кипра, Венгрии и Греции. Остальные просто не прошли российскую аттестацию.

Мне часто говорят, ты мол #сурковскаяпропаганда, сходи в магазин, там же все импортное, а ты о производстве в России каком-то говоришь. Нет у нас ничего, нефтегаз один. Вот я решал сходить в магазин, и проверить, правду ли говорят люди. И поставил перед собой цель — все что мне нужно я куплю исключительно Российского производства. А нужно мне было много, овощи, фрукты, яйца, мясо… в общем в холодильнике мышь повесилась, закупаться надо было основательно. Скажу честно, да, не получилось у меня купить все только Российское. Есть продукты, которые в России не производят. Не растут в России, к сожалению гранаты и апельсины, да и кофе у нас не выращивают, хотя Якобс, который я всегда пью, только выращен не у нас, а все остальное производство у нас расположено. Вот так, под конец выглядела моя тележка.

Все что я купил, можно посмотреть . Кроме того, что я перечислил выше, там все Российское. Я купил все, что нужно, и как обычно, даже то, что не нужно. Овощи Вы не поверите, на дворе вторая половина января, а в магазине лежат наши, отечестнеые овощи. Помидоры, огурцы, зелень, морковь, кортофель. Есть все что нужно. Причем не гниль какая-то. Нормальные такие овощи.




И грибы!
Фрукты Да, вы не ослышались. В январе, наши, отечественные фрукты. Не самый подходящий климат у нас для фруктов, прямо скажем. Но яблоки есть. Наши, Кубанские.
На них не написано, было написано на ящиках, в которые они упакованы. Кстати был еще другой сорт, но я не стал брать. Мясо Меня всегда удивляет, когда мне жалуются, что мол у нас большой импорт мяса, магазины завалены бразильским и аргентинским. Ну так не покупайте, вас кто-то заставляет? Рядом лежит наше Российское мясо на любой вкус и цвет. Курица, утка, индейка, свинина, говядина. Регулярно покупаю кроликов. Разве что мяса страуса не встречал, хотя говорят у нас и их разводят.







Я обычно не покупаю мороженое мясо, но решал пойти в соответствующий отдел, подумал, может хоть там найду хваленную бразильскую говядину, которая заполонила все вокруг. Не нашел. Нашел венгерских кроликов, и китайскую свинину. И все. Остальное мясо — наше, вот мороженая печень:
Ах да, забыл, есть, есть все-таки в магазине импортное мясо! Но если вы его покупаете, я вам завидую. Я, например, не готов отдать 1000 р. за кг мяса. (за 359 р. это не за килограм) Молочка И с этим никаких проблем. Говорят, наших производителей белорусы душат. Не знаю, не встречал. Попадаются украинские продукты, особенно много украинского сыра. Но в основном все отечественное.


Обратите внимание на сыры. На любой вкус. Я купил сразу три вида. Другое Ну и всё остальное так же можно купить Российского производства. Колбасы навалом, куча марок, любое качество, любая натуральность, с соей и без, с консервантами и без. Я купил только варёную.
На гарнир тоже можете без проблем купить отечественное. Рис, например. У нас не все сорта растут, поэтому мы немного импортируем, но сравните импорт риса всего лет 5 назад и сейчас. Сейчас мы себя рисом полностью обеспечиваем.
Макарон наших марок тоже много видов. Сахаром себя мы тоже в этом году обеспечили полностью. Правда, о позор нам, тростниковый сахар все еще везем с Кубы. Не хочет у нас тростник расти. А свекольный сахар — пожалуйста
Кстати, многие товары прячут что они Российские. Вот посмотрите, фасоль то кубанская, а по этикетке не скажешь. А вот горошек не прячет свои казачьи корни.
Яйца. Хочешь куриные, а хочешь перепелиные.
Это воронежские. Были еще Лениградская обл. А когда я был в Угличе, нас там кормили перепелиными яйцами с местной фермы. Ну и напоследок не про еду, а про то, как я сам ошибся. Мы этот туалет для кошки постоянно покупаем, реально хороший, лучше всяких Кацанов. И по этикетке я всегда думал что он импортный.
А вот фиг. Наш он. Сам удивился.
Итак Купил все, что нужно. Разве что только рыбы не хватает, но и она там вся свежая, отечественная, и даже живая. Напитки? Да полно, я, например, часто покупаю «Напитки из Черноголовки»: Байкал, Тархун. Из натуральных «Сады Придонья», у них реально свои сады. Вот чая нашего не нашел. Наш чай Мацеста ищу уже давно. Нет его в Москве, не доезжает он сюда почему-то. Итак, за исключением того, что у нас не растет принципиально, все остальное что я купил — отечественного производства. Кто заставляет покупать импортное тех, кого огорчает засилье импорта, я не знаю.

Всего через год после открытия популярному московскому ресторану «Парк Горького» пришлось радикально сменить имидж, сообщается в репортаже радиостанции Би-Би-Си.

Деликатесные свежие моллюски для гурманов – одна из многих вещей, которые исчезли в России с тех пор, как запретил ввоз свежих продуктов из тех стран, которые обвиняют его в украинском кризисе.

«Нам приходится объяснять гостям, что вместо устриц теперь будут российское мясо и рыба», пожимает плечами Илья Сохнин, показывая новое, более прозаическое меню своего ресторана. «Мы изменили название бара с «Oyster Bar» на «No Oyster Bar», чтобы внести немного юмора, однако, разумеется, санкции на нас повлияли. Мы были вынуждены изменить концепцию ресторана в целом».

Запрет на импорт стал чем-то вроде мести России в ответ на введение экономических санкций Запада. Оказывая давление на ключевые секторы российской экономики, и Евросоюз надеялись вынудить президента Путина прекратить поддержку повстанческих движений на востоке Украины. Вместо этого он наложил дополнительные санкции на саму Россию.

Целью запрета было нанести ущерб европейским производителям продуктов питания, для которых Россия представляет крупный рынок сбыта, однако он ударил и по растущему российскому среднему классу.

Некоторые деликатесные продукты, к которым многие россияне стали привыкать - «Хамон Серрано», итальянский пармезан – исчезли с прилавков. Популярная в Евразии сеть суши-баров утверждает, что повышение цен на рыбу стало причиной закрытия 15 заведений в Москве. Даже в хозяин одного из перерабатывающих предприятий угрожал подать судебный иск против правительства после введения запрета на продажу норвежской рыбы, которую он перерабатывал.

Терпеливые потребители

Однако, массового проявления недовольства не наблюдается. На самом деле, согласно опубликованным на этой неделе результатам опроса, россияне считают, что санкции могут способствовать развитию экономики; две пятых респондентов заявили Левада-центру, что они согласны с введением даже более жесткого запрета на ввоз зарубежной продукции, если это необходимо. Частично это объясняется тем, что полки супермаркетов не опустели – изменения коснулись только их ассортимента.

В одном из центральных магазинов молочный отдел на этой неделе был заполнен товарами с наклейками Edam, Gouda и Ricotta, однако при более пристальном изучении большинство из них оказались сделанными здесь же, в России. Что касается товаров, которые она не может производить, России до сих пор удавалось импортировать их из стран, не входящих в зону санкций. Изменения оказали давление на цены, но не на правительство.

«Люди ведут себя спокойно, поскольку они терпели гораздо худшее в течение семидесяти лет» - так один из покупателей по имени Владимир объяснил стоицизм россиян, вспоминая советскую эпоху, для которой был характерен дефицит и длинные очереди за продуктами. «Они готовы и дальше мириться с и прочими неудобствами».

Эта терпимость вызвана также массированной пропагандой, распространяемой ежедневно в миллионах квартир государственным телевидением: политики настаивают, что ответные санкции представляют собой огромные возможности для замещения импортной продукции товарами местных производителей.

Покупая российское

Ничего удивительного, что ежегодная сельскохозяйственная ярмарка отличалась в этом году особым патриотическим ажиотажем. Посетителей главного павильона приветствовали женщины в венках из пластиковых цветов, поющие о любимой русской сторонушке на фоне ощипанных тушек цыплят, падающих на конвейерную ленту на видеоэкране.

Одна из продавщиц настойчиво предлагала прохожим подносы с лосиным мясом: вероятно, в качестве отечественной альтернативы итальянской сыровяленой ветчине прошутто. Стенд с местной вечиной был облеплен наклейками, запрещающими западную продукцию. «Наш ответ на санкции», гордо провозглашали они. В то же время, говоря о санкциях, местные производители признавали, что «российские продукты для » - это лозунг, который легче выдвинуть, чем осуществить на деле.

«Поголовье коров мясных пород в 1991 году достигало 4 миллионов, а сейчас их всего полтора миллиона», заявил скотовод российского происхождения Матару Сингх. Объем производства мясной продукции невозможно нарастить за одну ночь, как бы сильно этого ни хотели политики. «Это ведь животные, а не машины», добавил он. «Для этого нужно время». Кроме того, резкое увеличение выпуска отечественной продукции требует крупных инвестиций.

Сыр и есть сыр

«Никто из нас не собирается планировать , основываясь на санкциях», объясняет председатель Молочного Союза России Андрей Даниленко, подчеркивая, что никому не известно, как долго продлится режим санкций и ответных мер по запрету импорта. «Таким образом, главный вопрос, стоящий перед правительством: что вы намерены предпринять, на какие меры поддержки отечественных производителей вы готовы для увеличения выпуска продукции?»

Даниленко демонстрирует длинный список претензий, включающий высокие банковские проценты по кредитам, различные законодательные ограничения, в качестве свидетельства несоответствия действий правительства его же обещаниям. «Есть производители, которые не получали субсидий в течение двух лет и более. Сегодня производители верят только одному – деньгам на банковском счете», предупреждает он.

Тем не менее, судя по толпе на сельскохозяйственной ярмарке, желание покупать отечественную продукцию у россиян явно имеется. «Сыр и есть сыр. Я не вижу никакой разницы», смеется одна из посетительниц, пробуя белый глянцевый шарик моцареллы, сделанной в Москве.

«Ничуть не хуже итальянского сыра», соглашается другая покупательница по имени Анна. «Я думаю, Россия наверняка в состоянии заменить импортную продукцию. Это огромная и мощная страна. Я думаю, мы справимся», настаивает она. Без сомнения, это результат массированной пропаганды, которой россиян кормят каждый день, полагают репортеры Би-Би-Си. В этой обстановке большинство, похоже, готово смириться с вынужденными изменениями в своей во имя национальной идеи.