Анализ финансово-экономических показателей предприятия. Особенности финансового анализа на предприятиях сельскохозяйственной отрасли Анализ сельскохозяйственного предприятия

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Краткая характеристика предприятия, направления и виды его хозяйственной деятельности, анализ и оценка экономических показателей, выполнения плана производства и реализации товарной продукции, ее структуры. Анализ прибыли и рентабельности организации.

курсовая работа , добавлен 09.04.2015


Организационно–экономическая характеристика ОАО ПО "Красноярский завод комбайнов". Анализ финансовых результатов деятельности предприятия, состава и динамики прибыли предприятия, финансовых результатов от реализации продукции, показателей рентабельности.

курсовая работа , добавлен 24.11.2008


Динамика технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности. Анализ объемов выпуска и реализации продукции, структуры и динамики себестоимости, прибыли предприятия и рентабельности производства. Структура бухгалтерского баланса.

реферат , добавлен 15.02.2009


Анализ производства и реализации продукции предприятия и факторов, на них влияющих. Критерии себестоимости товарной продукции. Определение уровня рентабельности предприятия. Анализ производительности труда и заработной платы завода "Электроника".

реферат , добавлен 25.08.2009


Исследование основных групп затрат предприятия. Распределение затрат согласно источников их покрытия. Анализ структуры себестоимости по элементам затрат. Изучение финансовых результатов деятельности предприятия. Формирование цены реализации продукции.

контрольная работа , добавлен 26.11.2014


Виды рентабельности и факторы, влияющие на нее. Исследование динамики показателей рентабельности продукции, производства и продаж, выявление резервов ее повышения в ОсОО "Даснур". Предложения по улучшению финансовых результатов данного предприятия.

дипломная работа , добавлен 10.06.2013


Аналитический обзор деятельности предприятия, оценка товарной и реализованной продукции, платежеспособности, экспресс-анализ работы предприятия. Выявление положительных и отрицательных сторон изменения экономических показателей, их причины и следствия.

дипломная работа , добавлен 26.02.2011


Факторы, формирующие финансовые результаты в агропромышленном комплексе. Характеристика экономических показателей деятельности предприятия. Анализ рентабельности производства, выполнения плана и продажи товаров. Бухгалтерский учет реализации продукции.

дипломная работа , добавлен 20.09.2015

Введение.

Сельское хозяйство – самая обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства, определяющая уровень жизни людей. Экономика сельского хозяйства изучает технологические (земледелие, растениеводство, агрохимия, мелиорация, механизация и электрификация, жиывотноводство, хранение и переработка с/х продукции и другие) и экономические (математика, политология, охрана труда, бухгалтерский учет) науки. Экономика с/х дает базу для изучение дисциплин: организация сельскохозяйственного производства, анализ хозяйственной деятельности, финансироввание и кредитование, управление сельскохозяйственным производством, международные экономические связи, сельскохозяйственные риски и другие.

В основе изучения науки лежит диалектический метод, который предполагает изучение процесса развития в состоянии непрерывного движения изменения. Для анализа экономического материала используют различные методы экономических исследований: статистический (корреляционный, дисперсионный, индексный, регрессионный), монографический, экономико-математический, графический и другие.

Сельское хозяйство является донором для других отраслей экономики, источником пополнения национального дохода для решения насущных задач страны. От состояния и темпов развития сельского хозяйства во многом зависят основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики всей страны.

Сельское хозяйство является основным потребителем материальных ресурсов страны:тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей, ГСМ. Из общего количества занятых в народнгом хозяйстве населения 63,0 млн.чел. в сельском хозяйстве работала 5,4 млн.чел., что составляет 8,4% от общей численности работающих в России. В среднем один работающий в сельском хозяйстве обеспечивает работой 5-7 работающим в других отраслях народного хозяйства.

Сельское хозяйчство – это не только отрасль экономики, но и среда обитания значительной части населения страны.

Животноводство- важнейшая отрасль народного хозяйства. Развитие животноводства дает возможность более полного обеспечения населения такими продуктами как молоко и мясо, которые представляют биологическую ценность.

Мясо- это важный источник удовлетворения потребности человека в жизненнно необходимых аминокислотах, минеральных веществах, жире.

Молоко- по своей питательной ценнности признано незаменимым. Сосотав коровьего молока (в %): вода, молочный сахар 4,7; жир 3,9;белки 3,2; минеральные вещества 0,7; витамины, ферменты. Калорийность молока в 100г. 289КДж (69 ккал.)

1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйчтвования АОЗТ «Дубровское».

Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства. Поэтому экономический анализ начинают с изучения природно-экономических условий, размеров производственного направления, уровня интенсификации производства и его эффективности. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности предприятия и наметить путь его дальнейшего развития.

Условия производства можно разделить на три группы:

а) природные и климатические

б) месторасположение хозяйства

в) экономические условия производства.

Каждая из этих групп может быть охарактеризована соответствующей системой показателей. Из природных условий на результаты хозяйственной деятельности наибольшее влияние оказывают типы почв, особенности климата, рельефы местости, гидрографии и растительности.

Кожевниковский район расположен в южной части области на левобережье реки Оби. Районный цент – село Кожевниково.

Землепользование АОЗТ «Дубровское» расположено в северо-западной части Кожевниковского района Томской области, и включает в себя 5 отделений, с центрами: Песочно-Дубровка, Муллова, Терсалгай, Кожевниково-на-Шегарке, Ново-Успенка. Центральная усадьба – село Песочно-Дубровка, находится в 60 км. От районного центра- село Кожевниково, и от города Томска в 160 км. Направление хозяйства молочно-мясное.

Общая площадь землепользования 26017-26097 га. Сельхозугодия составляют 6302 га, из них сенокосов суходольных 3342га, пастбищ суходольных 2754 га, заболоченных сенокосов 121 га, пастбищ 85 га.

Прочие земли:

Пашня 13503га

Лес 8119 га

Кустарники 687 га

Болота 862 га.

Кормовые угодья составляют 31,8% от всех сельскохозяйственных угодий. Исходя из основных требований сельскохозяйственных культур к климату, проведено агроклиматическое районирование Томской области. Кожевниковский район, на территории которого находится АОЗТ «Дубровское» относится к умеренно прохладному, недостаточно увлажненному агроклиматическому району. Для района отмечено годовое количество осадков 400мм, за вегетационный период меньше 200 мм.

Безморозный период довольно продолжительный –115 дней, а в пониженных заболоченных местах – 110 дней. Заморозки весной в воздухе прекращаются 20-25 мая, осенью наступают 15 сентября, в заболоченных местах - 6 сентября.

Средняя из максимальных высот снежного покрова 50-55 см. Распределение его неравномерное, особенно на безлесных участках.

Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом составляет 175 дней. Теплом обеспечены все сельскохозяйственные культуры, за исключением среднеспелых и позднеспелых сортов кукурузы. В отношении влагообеспеченности сельскохозяйственных культур район характеризуется недостатком влаги в отдельные годы. Количество осадков в зхасушливые годы составляет 90-100 мм. Особенно их мало выпадает в весенний период и в первую половину лета. Число дней с атмосферной засухой составляет около 15.

Характерной чертой весеннего периода является засушливость. В среднем за весенний период количество осадков составляет 50-55 мм.

(таблица 1).

Продолжительность летнего сезона равна 55-65 дням. Постепенное понижение температуры наблюдается в третьей декаде ибюля, а в августе выражается наиболее заметно (таблица1).

Особенностью летнего периода является выпадение обильных рос. Максимум дней с росой приходится на июль.

Количество осадков осенью по сравнению с летним периодом уменьшаются до 10-20 мм в декаду; но продолжительность их увеличивается. Зима холодная и многоснежная. В январе отмечается обычно самая низкая температура в году (от –19 до –22 0 С).

Таблица1.

Среднемесячные температуры воздуха (градусы)и количество осадков (мм) по данным Кожевниковской метеостанции.

По устройству поверхности данное землепользование можно разделить на два обособленных района.

Первый район представляет собой приподнятое водораздельное плато, рассеченное р.Шегаркой и р.Баксой. По устройству поверхности этот район является волнистой равниной, в пределах которой положительные элементы рельефа чередуются с неглубокими, но довольно обширными депрессиями,которые в той или иной степени заболочены.

Второй район представлен поймой рек Шегарки и Баксы.

Гидрография и гидрология.

Основными реками является Бакса и Шегарка. Они прокладывают свои русла в послетретичных отложениях, благодаря этому, русла характеризуются большой извилистостью. Их питают грунтовые и атмосферные воды.

Почвенное обследование совхоза было проведено в 1964 году, Томским отделением института «Росгипрозем».

В результате исследования выделены следующие почвенные типы: черноземные почвы, серые лесные почвы, серые глееватые почвы, луговые почвы, пойменные почвы, пойменные болотные и болотные почвы.

Черноземные почвы включают одну почвенную разность – черноземы выщелоченные, занимающие площадь 1854 га. Встречаются в центральной и северной частях землепользования.

По данным, характеризующим механический состав, выщелоченные черноземы относятся к легкой глине.

Количество гумуса в верхнем горизонте выщелоченных черноземов колеблется от 7 до 9%.

Выщелоченные черноземы характеризуются высоким содержанием поглощенных оснований – до 51м.экв. на 100 г. почвы. Реакция почвенного раствора близка к нейтральной, что благоприятно для роста и развития растений. Черноземы богаты подвижными формами азота, фосфора, калия.

Серые лесные почвы включают следующие почвенные разности: темно-серые лесные почвы, серые лесные глееватые почвы, серые лесные почвы. Темно-серые лесные почвы занимают площадь 16724 га. Они характеризуются довольно мощным гумусовым горизонтом 35-50см. комковато-зернистой структурой его на целине и темно-серой окраской.

Темно-серые лесные почвы характеризуются высоким содержанием гумуса – больше 6%.

По данным механического анализа темно-серые лесные почвы являются легкоглинистыми.

Темно-серые лесные глеевыатые почвы занимают 103 га. По своему морфологическому строению темно-серые глееватые почвы аналогичны темно-серым лесным и отличаются от них наличием признаков оглеения, более мощным гумусовым горизонтом, с несколько большим содержанием гумуса. Эти почвы занимают 5413 га. Распространены в восточной части землепользования.

Растительность.

Древесная растительность представлена лиственным осиново-березовыми и березовыми лесами. Из кустарников встречаются черемуха, ивы, смородина, шиповник, калина, карагана древовидная. Травяной покров хорошо развит, богат и разнообразен в видовом отношении. Леса часто используются под выгона и сенокосы. Болотная растительность занимает незначительные площади землепользования и разбросана по всей территории.

КОНТ ТЕПТ

Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: . - Гос. рег.

ART 14237 УДК 338.435

Сидоренко Ольга Викторовна,

кандидат экономических наук, доцент кафедры «Статистика и экономический анализ деятельности предприятий» ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет», г. Орел [email protected]

Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации

Аннотация. В статье представлены отдельные методические аспекты проведения комплексного экономического анализа сельскохозяйственной организации. Осуществлен мониторинг размеров предприятия, состава и структуры выручки от продажи продукции, использования ресурсного потенциала. Проанализировано финансовое состояние. Предложены рекомендации для поддержания устойчивости эффективной стратегии развития организации.

Ключевые слова: экономический анализ, сельскохозяйственная организация, размеры предприятия, выручка, техническое оснащение, финансовая устойчивость, развитие.

Раздел: (4) экономика.

Для рассмотрения общей экономической характеристики предприятия проанализируем ряд показателей производственной деятельности. Анализ данных табл. 1 показывает, что выручка от продажи продукции в 2013 г. по сравнению с 2011 г. увеличилась на 46,3%. Возросли стоимость основных фондов, энергетические мощности, численность работников. Площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 3,8%. Поголовье животных увеличилось в 2,2 раза. Можно сделать заключение, что размеры предприятия за анализируемый период времени по основным производственным показателям возросли.

Таблица 1

Показатели Годы Темп роста (снижения), %

Объемы производства основных видов продукции, ц: - зерно - молоко 63 823 29 071 68 913 34 269 88 397 31 149 138,5 107,1

Стоимость проданной продукции (работ, услуг), тыс. руб. 98 315 136 728 143 837 146,3

Площадь с/х угодий, га, в том числе: пашни, га 3422 3134 3422 3134 3551 3134 103,8 100,0

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. 178 915 187 097 202 678 113,3

Энергетические мощности, л. с. 15 711 15 090 15 886 101,1

Среднесписочная численность работников, чел. 165 166 165 -

в том числе занятых в с/х производстве, чел. 153 162 161 123,8

Поголовье животных, усл. гол. 2764 3228 5016 В 2,2 р.

Наибольший удельный вес в структуре выручки занимает продукция животноводства (табл. 2). Основной товарной продукцией отрасли растениеводства являются зерновые и зернобобовые культуры, их удельный вес в структуре денежной выручки имеет тенденцию к росту.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

ART 14237 УДК 338.435

Таблица 2

Виды продукции 2011 г. 2012 г. 2013 г.

тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %

Растениеводство

Зерновые и зернобобовые 7104 7,09 23 551 17 27 377 18,7

Сахарная свекла 6648 6,4 12 901 9,3 5844 4,0

Прочая продукция 16 0,02 69 0,05 21 0,01

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 11 851 11,83 19 775 14,3 17 005 11,6

Итого продукция растениеводства 25 619 25,34 56 296 40,65 50 247 34,31

Животноводство

КРС 16 263 16,23 22 130 16 21 801 15

Свиньи 13 364 13,34 10 998 8 16 874 11,5

Молоко цельное 42 292 42,21 46 950 34 54 575 37,3

Прочая продукция 23 0,02 44 0,03 9 0,006

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 746 0,74 310 0,2 331 0,2

Итого продукция животноводства 72 696 72,54 80 432 58,23 93 590 64,7

Для наиболее точного определения уровня специализации необходимо рассчитать коэффициент специализации Кс:

где У, - доля товарной продукции отдельных отраслей; / - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от продажи, начиная с наивысшего.

Коэффициент специализации менее 0,25 означает многоотраслевое производство (специализация слабовыраженная), от 0,25 до 0,5 - средний уровень специализации, от 0,5 до 0,65 - высокий уровень специализации, свыше 0,65 - углубленная специализация. На основе данных табл. 2 рассчитаем коэффициенты специализации за 2011,

2012 и 2013 гг.:

К2011 =100/(42,21 +16,23*3+13,34*5+11,83*7+7,09*9+6,4*11 +0,74*13+0,02*15+0,2*17) = 0,26. К2012=100/(34+17*3+16*5+14,3*7+9,3*9+8*11 +0,2*13+0,05*15+0,03*17)= 0,26.

К2013=100/(37,1+18,7*3+15*5+11,6*7+11,5*9+4*11+0,2*13+0,06*15+0,01*17)=0,25.

Таким образом, на основе проведённых расчётов можно сделать вывод о том, что КХ «50 лет Октября» имеет средний уровень специализации, так как коэффициент специализации на протяжении всего исследуемого периода находится в пределах от 0,25 до 0,5, т. е. предприятие занимается несколькими видами деятельности.

За анализируемый период увеличилась оснащенность КХ «50 лет Октября» техникой (табл. 3). Прослеживается рост фондовооруженности, вызванный увеличением среднегодовой стоимости основных производственных фондов при неизменной среднегодовой численности работников сельскохозяйственного производства . Так, в

2013 г. на одного работника, занятого в сельхозпроизводстве, приходится 1228,4 тыс. руб., что на 144,1 тыс. руб. больше по сравнению с 2011 г. Также наблюдается рост энерговооруженности с 95,2 л. с. в 2011 г. до 96,3 л. с. на 1 чел. в 2013 г., вызванный увеличением энергетических мощностей. Показатель фондоотдачи в абсолютном выражении увеличился на 0,2 руб./100 руб. по сравнению с 2011 г.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: http://e-koncept. ru/2014/14237.htm. - Гос. рег.

Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

ART 14237 УДК 338.435

Таблица 3

Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г. Абс. откл.

Фондооснащенность, тыс. руб. на 100 га с/х угодий 5228,4 5467,5 5707,6 479,2

Энергооснащенность (на 100 га с/х угодий), л. с. 457,9 481,5 447,4 -10,5

Фондовооруженность, тыс. руб./чел. 1084,3 1127,1 1228,4 144,1

Энерговооруженность, л. с./чел. 95,2 90,9 96,3 1,1

Фондоотдача, руб./ 100 руб. 0,6 0,7 0,8 0,2

Фондоемкость, руб./100 руб. 1,8 1,4 1,2 -0,6

Анализ финансовой отчетности позволяет получить ряд важнейших финансовоэкономических характеристик предприятия и наметить пути повышения эффективности и устойчивости агробизнеса .

Сравнительный аналитический бухгалтерский баланс (табл. 4) показал, что стоимость имущества предприятия в динамике увеличивается. При этом собственный капитал организации увеличивался в среднем ежегодно на 7,5%. Величина заемных средств незначительна. Динамика показателей удовлетворительности структуры бухгалтерского баланса положительная.

Таблица 4

Показатели Абсолютные величины (на конец года), тыс. руб. Темп роста (снижения), % Изменения (+/-)

2012 г. 2013 г.

АКТИВ Внеоборотные активы: Основные средства 126 563 139 815 110,5 13 252

Итого по разделу I 126 563 139 815 110,5 13 252

Оборотные активы: Запасы 130 256 145 532 111,7 15 276

Дебиторская задолженность 10 425 7089 68 -3336

Финансовые вложения 5000 5000 100 -

Денежные средства 5804 2112 36,4 -3692

Итого по разделу II 151 485 159 773 105,4 8288

БАЛАНС 278 048 299 548 107,7 21500

ПАССИВ Капитал и резервы: Добавочный капитал 65 263 65 263 100,0 -

Нераспределенная прибыль 208 992 229 532 109,8 20 540

Итого по разделу III 274 615 295 155 107,5 20 540

Краткосрочные обязательства: Кредиторская задолженность 3433 4393 128 960

Итого по разделу V 3433 4393 128 960

БАЛАНС 278 048 299 548 107,7 21 500

Из данных табл. 5 следует, что предприятие относится к первому типу финансовой устойчивости и имеет абсолютную финансовую устойчивость.

За весь анализируемый период предприятие не зависит от заемных средств (см. табл. 6). Это подтверждается значениями коэффициентов финансовой зависимости и задолженности, а также высоким значением коэффициента самофинансирования.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: http://e-koncept. ru/2014/14237.htm. - Гос. рег.

Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

ART 14237 УДК 338.435

Таблица 5

Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г.

Источники формирования собственных средств (капитал и резервы) 254 009 274 615 295 155

Внеоборотные активы 127 015 126 563 139 815

Собственные оборотные средства 126 994 148 052 155 340

Наличие собственных и долгосрочных заемных источников формирования оборотных средств 126 994 148 052 155 340

Краткосрочные кредиты и займы 3159 3433 4393

Общая величина основных источников средств 130 153 151 485 159 733

Общая сумма запасов 112 067 130 256 145 532

Излишек (+) недостаток (-) СОС 14 927 17 796 9808

Излишек (+) недостаток (-) собственных и долгосрочных заемных источников покрытия запасов 14 927 17 796 9808

Излишек (+) недостаток (-) общей величины основных источников финансирования запасов 18 086 21 229 14 201

Трехфакторная модель типа финансовой устойчивости (1,1,1) (1,1,1) (1,1,1)

Таблица 6

Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г. Теоретически достаточный уровень

Коэффициент автономии 0,98 0,98 0,98 > 0,5

Коэффициент задолженности 0,01 0,01 0,01 0,67

Коэффициент самофинансирования 68,1 67,18 79,9 > 1,0

Коэффициент финансовой зависимости 0,02 0,02 0,02 < 0,5

Коэффициент обеспеченности СОС 0,98 0,98 0,97 > 0,1

Коэффициент маневренности 0,53 0,53 0,54 0,2-0,5

Общая оценка финансового состояния КХ «50 лет Октября» показала устойчивое финансовое положение организации и отсутствие признаков банкротства.

Однако для поддержания устойчивости эффективной стратегии развития организации можно обозначить следующие рекомендации :

1) продуманное и обоснованное формирование капитала предприятия по его структуре, качеству, соответствию условиям деятельности предприятия;

2) максимальное обеспечение собственными оборотными средствами;

3) рациональное использование основных средств;

4) улучшение деловой активности предприятия: поиск новых рынков сбыта, повышение конкурентоспособности продукции, совершенствование взаимоотношений с покупателями и поставщиками;

5) увеличение объема производства и реализации рентабельных видов продукции.

1. Ильина И. В., Сидоренко О. В. Мониторинг экономической взаимосвязи ресурсооснащенности и эффективности производства // Экономический анализ: теория и практика. - 2005. - № 6. - С. 55-59.

2. Ильина И. В., Сидоренко О. В. Анализ связи финансовых коэффициентов // Экономический анализ: теория и практика. - 2009. - № 12. - С. 28-33.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

научно-методический электронный журнал

Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: http://e-koncept. ru/2014/14237.htm. - Гос. рег. Эл № ФС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

3. Сидоренко О. В., Ильина И. В. Бухгалтерская отчетность как источник аналитической информации сельскохозяйственных организаций // Современные научные исследования. Вып. 2 / под ред. П. М. Горева и В. В. Утемова. - Концепт. - 2014. - Приложение № 20. - URL: http: // e-koncept.ru / ext / 61. - Гос. Рег. Эл. № ФС 77-49965. - ISSN 2304-120X [дата обращения 05.06.2014].

4. Сидоренко О. В. Методические направления комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности предприятий // Экономический анализ: теория и практика. - 2004. - № 18. - С. 37-39.

Candidate of Economic Sciences, Associate Professor at the chair of statistics and economic analysis on enterprise, Orel State Agrarian University, Orel [email protected]

Economic analysis of an agriculture organization

Abstract. The author presents some methodological aspects of conducting a 9 772304 120142 comprehensive economic analysis of an agricultural organization. The author monitored the plant size, composition and structure of sales revenue, resource potential, analyzed financial condition and gives recommendations for maintaining the stability of the effective growth strategies.

Key words: economic analysis, agriculture organization, size of t enterprise, sales, technical equipment, financial stability, development.

1. Il"ina, I. V. & Sidorenko, O. V. (2005) “Monitoring jekonomicheskoj vzaimosvjazi resursoosnashhennosti i jeffektivnosti proizvodstva”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 6, pp. 55-59 (in Russian).

2. Il"ina, I. V. & Sidorenko, O. V. (2009) “Analiz svjazi finansovyh kojefficientov”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 12, pp. 28-33 (in Russian).

3. Sidorenko, O. V. & Il"ina, I. V. (2014) “Buhgalterskaja otchetnost" kak istochnik analiticheskoj informa-cii sel"skohozjajstvennyh organizacij”, in Sovremennye nauchnye issledovanija. Vyp. 2 / pod red. P. M. Goreva i V. V. Utemova, Koncept, prilozhenie № 20. Available at: http://e-koncept.ru / ext / 61, Gos. Reg. Jel. № FS 77-49965, ISSN 2304-120X (in Russian).

4. Sidorenko, O. V. (2004) “Metodicheskie napravlenija kompleksnogo jekonomicheskogo analiza hozjajst-vennoj dejatel"nosti predprijatij”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 18, pp. 37-39 (in Russian).

Горевым П. М., кандидатом педагогических наук, главным редактором журнала «Концепт»

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Климат: Район расположения ОАО "Михайловское" имеет типичный для Бурятии резко-континентальный климат с большими колебаниями температур. Зима суровая и жаркое лето. Наиболее теплым месяцем является июль, холодным - январь. Зима длительная, морозная и малоснежная, ветра сдувают снег с открытых мест, и земля глубоко промерзает. По данным метеостанции с. Кижинга среднемесячная температура воздуха самого холодного месяца январь -32 С°, самого теплого месяца июль +30 С°, продолжительность периода с температурой воздуха выше +5 С° составляет 126-135 дней, выше +10 С° 78-95 дней. Что соответствует вегетационному возделыванию зерновых культур. Кроме того, на территории хозяйства почти ежегодно наблюдаются поздне - весенние и ранне - весенние заморозки, сокращающие вегетационный период. Устойчивый снежный покров устанавливается в ноябре, а в горах на 1-1,5 месяца раньше, сходит в начале апреля. Глубина снежного покрова в среднем 10-15 сантиметров. Малая глубина снежного покрова и низкие температуры обуславливают глубокое промерзание почв: от 20 см в октябре. До 2 метров в феврале. Наибольшее количество осадков приходится на июль - август месяцы. Направление ветра в течение года - западное и юго-западное.

Рельеф: Территория хозяйства находится в горно-лесной местности, а также занимает долину реки Кодун. Горные массивы чередуются с падями и распадками. Склоны гор пологие, покатые, крутые и имеют самую различную направленность. Межгорные понижения сравнительно не глубокие, они имеют то же направление, что и хребты, широкие и вытянутые. Здесь расположены основные сенокосы и пастбища хозяйства.

Почва: Почвы хозяйства имеют свои особенности. Хозяйство находится в зоне сухих степей, распространены каштановые почвы. Характерным для почв является супесчаный механический состав. Почвы имеют малую мощность пахотного горизонта и при более глубокой вспашке на поверхность выворачиваются пласты тепловато-серой или красноватой глины. В связи с особенностями рельефа, легких механическим составом почв, ливневым выпадением осадков и сильными ветрами значительные площади пашни подвержены ветровой эрозии.

Растительность: данное хозяйство расположено в таежно-лесной зоне, большая часть территории покрыта степями. Лесной массив представлен лиственничным лесом, также широкое распространение имеет береза, смородина, шиповник и тогда далее луговая растительность представлена разнотравными видами трав.

Природно-климатические условия хозяйства позволяют возделывать все сельскохозяйственные культуры Республики Бурятия.

Анализ системы планирования на сельскохозяйственном предприятии ОАО "Михайловское"

ОАО (Открытое акционерное общество) "Михайловское" образовалось на базе обанкротившегося СПК "Сатурн", является его самостоятельным предприятием и действует на основании Устава и учредительного договора. Целью создания Общества согласно Уставу является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли.

По состоянию на 1.01.2012г. уставный фонд Общества составляет 500 тыс.руб. Владельцами акций являются работники предприятия, а также его бывшие сотрудники.

ОАО "Михайловское" характеризуется постоянством трудового коллектива. Предприятие уделяет большое внимание вопросам закрепления кадров на предприятии, повышению уровня трудовой дисциплины.

ОАО "Михайловское" расположен на востоке Республики Бурятия, в юго-восточной части Кижингинского района, с. Михайловка.

ОАО "Михайловское" является юридическим лицом, имеющим самостоятельный баланс, круглую печать, содержащую полное фирменное наименование и указание на местонахождения предприятия, расчетные и иные банковские счета, а также штампы, бланки со своим наименованием и другие средства визуальной идентификации.

Как на любом и другом предприятии, немаловажное место занимают трудовые ресурсы, так как повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от степени использования трудовых ресурсов.

Таблица 1.Состав и структура трудовых ресурсов

Численность работников за анализируемый период изменилась не значительно. Уменьшилось число постоянных работников с 25 человек в 2010г. до 24 человек в 2012г. Произошло сокращение числа трактористов-машинистов на 1 человека, в 2011г. их численность составляла 16 человек, а в 2012г. 15 человек. Трудовые ресурсы данного предприятия представлены трудоспособными работниками, лицами в основном среднего возраста. В целом по предприятию численность работников снизилась на 2 человека, что произошло вследствие сокращения кадров.

Важная роль отводится рациональному использованию трудовых ресурсов. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда - связь между объемом производства и затратами труда.

Таблица 2. Динамика производительности труда

Из данной таблицы можно сделать выводы, что производительность труда на одного человека в 2010г. имеет наименьший показатель по сравнению с 2011г. и 2012г., который составил 41,4 тыс. руб., что меньше в 8 раз и 5 раз соответственно. Успешным для предприятия был 2011г., характеризующийся наиболее высокими показателями производительности труда (324,7тыс. руб/чел.).

Наряду с земельными и трудовыми ресурсами, материально - технические ресурсы являются необходимым условием производства сельскохозяйственной продукции, так средства производства приобретают экономическую форму основных фондов, а предметы труда - оборотных фондов. В процессе сельскохозяйственного производства большое значение имеет состав и структура основных средств, где в состав входит: машины, оборудование и т.д., то есть средства производства, которые в производственном процессе участвуют многократно и не меняют натарально0веществення форму, а структура выражает процентное отношение стоимости отдельных видов основных фондов к общей стоимости.

Таблица 3.Состав и структура основных средств

Из данной таблицы мы видим, что в 2012г. наибольший удельный вес занимает продуктивный скот, который составил 63,3 %, а наименьшую долю занимает поголовье рабочего скота 2,1 %.Также из таблицы видно, что произошел резкий спад рабочего скота в 2012г. по сравнению с 2011г. почти в 10 раз. Происходит снижение стоимости транспортных средств, машин и оборудования, что связано с их списанием и продажей. Так, если стоимость транспортных средств в 2010г. составлял 195 тыс. руб, то уже в 2012г. уменьшилась на 47 тыс. руб.

Для анализа основных фондов рассмотрим уровень обеспеченности ими и эффективность использования их

Таблица 4.Показатели уровня обеспеченности и эффективности использования основных средств

Из таблицы 4 следует, что стоимость основных фондов изменяется незначительно. В 2012г. произошло увеличение показателя фондоотдачи, так как темпы роста производительности труда опережают темпы роста фондовооруженности. Показатель фондообеспеченности в 2012г. увеличился в 5 раз по сравнению с 2011г., за счет увеличения стоимости основных фондов.

Так как состав и структура оборотных средств изменяется в зависимости от специализации предприятия, мы сначала рассмотрим товарную продукцию для определения специализации, а после уже состав и структуру оборотных средств.

Сельскохозяйственная продукция, реализуемая за пределы хозяйства, называется товарной продукцией. В товарную продукцию сельского хозяйства включают продукцию, которую хозяйство продает государству, населению и другим предприятиям. Более объективной считается структура, исчисленная на основе товарной продукции, поскольку именно эта продукция отражает общественную значимость сельскохозяйственного производства. Уровень специализации характеризуется долей главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции, которую мы рассмотрим в таблице 5.

Таблица 5.Состав и структура товарной продукции

С помощью данной формулы мы сможем найти коэффициент специализации:

Кс=100/ (У(Удi(2n-1))),

где Удi - удельный вес i-го вида товарной продукции в общем объеме;

n-порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Если коэффициент специализации меньше 0,2, уровень ее низкий, 0,2 до 0,4 - средний, от 0,4 до 0,6 - высокий, выше 0,6 - очень высокий (углубленная специализация). Найдем коэффициент специализации ОАО "Михайловское" в среднем за 3 года:

Кс=100/(45,3*(2*1-1)+24,8*(2*2-1)+12,0*(2*3-1)+9,7*(2*4-1)+

4,9*(2*5-1)+3,1*(2*6-1)+0,2*(2*7-1))= 100/328,4=0,3

Коэффициент специализации ОАО "Михайловкое" равняется 0,3, т.е. это означает, что уровень специализации предприятия средний.

Узнав коэффициент специализации, можно рассмотреть оборотные средства.

Таблица 6.Состав и структура оборотных средств

Исходя из данных таблицы 6, можно увидеть, что последние три года наибольший удельный вес в структуре оборотных средств занимают запасы, так в 2010г. - 69,7%, в 2011г. - 95,1%, а в 2012г. - 71,1%, в связи с тем, что в структуре доля денежных средств увеличилась.

В системе мер, направленных на повышение эффективности работы предприятия и укрепление его финансового состояния, важное место занимают вопросы рационального использования оборотных средств. В условиях рыночных отношений стала еще более актуальной проблема улучшения использования оборотных средств. Интересы предприятия требуют полной ответственности за результаты производственно- хозяйственной деятельности. Поскольку финансовое положение предприятия находится в прямой зависимости от состояния оборотных средств и предполагает соизмерение затрат с результатами хозяйственной деятельности и возмещение затрат собственными средствами, где предприятие заинтересовано в рациональной организации оборотных средств - организации их движения с минимально возможной суммой для получения наибольшей экономической эффективности.

Следствием рациональной деятельности предприятия, правильной постановки системы производства, реализации, управления является положительный финансовый результат. Он определяется как разница между выручкой от реализации продукции и полной себестоимостью реализованной продукции. Финансовый результат отражает изменение собственного капитала за определенный период времени в результате хозяйственной деятельности предприятия.

земельный урожайность валовой сельскохозяйственный

Таблица 7.Финансовый результат деятельности ОАО "Михайловское" (тыс. руб.)

За 2012г. доходы по обычным видам деятельности предприятия составили 4706 тыс. руб., что по сравнению с 2010г. объем дохода увеличился на 2142 тыс. руб. В 2010г. себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг составила - 2577 тыс. руб., что на 13 тыс. руб. больше выручки от продажи, отсюда следует убыток от продаж. В 2011г. доходы от деятельности предприятия составили 8068 тыс. руб., а себестоимость проданных товаров и услуг - 6610 тыс. руб., соответственно прибыль полученная предприятием составила 1458 тыс.руб. Последние два года наблюдается прибыльность деятельности хозяйства. Так, если в 2011г. рентабельность составляла 22,06 %, то в 2012г. на увеличилась на 15,62 %. В динамике по годам четкой тенденции в изменении прибыли предприятия проследить, возможно, так как рост отрицательных показателей в 2010г. сменился в последующие годы положительными.

Итогом деятельности предприятия является финансовый результат от реализации продукции. В таблице 7 приведены данные, характеризующие финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия за 2010,2011 и 2012 года.

Обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства является рентабельность.

Уровень рентабельности (Р) рассчитываем по формуле:

Р=П/ПС*100%,

где П - прибыль, ПС - полная себестоимость.

Если производство продукции убыточно (нерентабельно), то вместо уровня рентабельности с отрицательным знаком (уровня убыточности) более целесообразно использовать другой - уровень окупаемости затрат (Оз), представляющий собой отношение денежной выручки (В) к полной себестоимости (ПС), выраженное в процентах:

Оз = В/ПС*100%.

Этот показатель характеризует размер денежной выручки в расчете на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае, если величина Оз превышает 100%.

Так для более детального анализа финансово-хозяйственной деятельности рассмотрим отдельной главой состояние и развитие отраслей производства.

Введение

В настоящее время большинство сельскохозяйственных товаропроизводителей испытывают острый недостаток оборотных средств, имеют устаревшую и изношенную материальную базу, увеличивающуюся финансовую задолженность по обязательствам, зачастую не имеют средств даже для простого воспроизводства.

Для поддержки сельских товаропроизводителей необходимы значительные финансовые средства, которые в настоящее время государство не в состоянии реально выделить в полном объеме. Но даже если размеры финансовой помощи увеличатся, то это не выведет хозяйства на уровень рентабельного производства автоматически, так как ресурсы могут быть использованы нерационально. Поэтому наряду с государственной поддержкой аграрного сектора необходима активная деятельность самих предприятий.

Необходимо внедрять в сельскохозяйственное производство инновационные энергосберегающие технологии, позволяющие заменить ручной труд машинным.

Для каждого хозяйства имеет большое значение проведение анализа использования тракторного парка. Анализируя использование машинно-тракторного парка, особое внимание следует уделить анализу степени загрузки отдельных машин, механизмов, выявить факторы и резервы повышения эффективности их использования. Эффективность использования позволит без дополнительных инвестиций увеличить объем механизированных работ, сократить сроки их выполнения, повысить уровень механизации трудоемких процессов, снизить себестоимость продукции.

1. Цель и задачи практики

Целью прохождения учебной сельскохозяйственной практики является совершенствование теоретических знаний, полученных во время учебы и их применение на практике.

Для достижения цели были поставлены и решены следующие задачи:

закрепление знаний, полученных в процессе обучения;

ознакомление с производственными условиями, а также технической и технологической организацией структуры предприятия;

изучение технологии производства продукции растениеводства и животноводства и ее хранения на предприятии;

выявление санитарно-гигиенических условий производства, состояния охраны труда и окружающей среды;

сбор материала для выполнения курсовой работы по специальности и теме выпускной квалификационной работы.

2. Общие сведения о предприятии

.1 Краткая история развития предприятия

растениеводство животноводство технологический производственный

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк»» Порецкого района Чувашской Республики расположен в юго-западной части Порецкого района. Место нахождения кооператива: Россия, Чувашская Республика, Порецкий район, с. Ряпино.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» (сокращенное наименование - СПК «Маяк») создан в соответствии с законодательством Российской Федерации и действует на основании устава и действующего законодательства Российской Федерации.

В состав кооператива входят члены и ассоциированные члены, внесшие паевой взнос в паевой фонд кооператива. Кооператив является добровольным объединением граждан на основе членства для совместной производственной и иной, не запрещённой законом, хозяйственной деятельности (производство, переработка, сбыт сельскохозяйственной и иной продукции, выполнение работ, торговля, бытовое обслуживание, оказание других услуг), основанной на их личном трудовом или ином участии при объединении имущественных паевых взносов его членов.

Существующее производственное направление СПК «Маяк» - скотоводство и растениеводство. Основными отраслями в животноводстве являются производство мяса крупного рогатого скота, молока, а в растениеводстве - производство зерна.

.2 Почва

Основной почвенный фон территории хозяйства составляют черноземы выщелоченные.

Орошаемые и осушенные земли на территории хозяйства отсутствуют.

Таблица 1. Экспликация земельных угодий

ПоказателиГоды201020112012га%га%га%Общая земельная площадь221810022181002218100В том числе всего сельскохозяйственных угодий200090,2200090,2200090,2из них: пашня142264,1142264,1142264,1сенокосы733,3733,3733,3пастбища50522,850522,850522,8многолетние насаждения------приусадебные участки------лесные массивы200,9200,9200,9пруды и водоёмы160,7160,7160,7прочие земли954,3954,3954,3

Из данных таблицы следует, что в течение исследуемого периода структура земель хозяйства не менялась. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 90,2% от общей земельной площади, пашня - 64,1%, сенокосы - 3,3%, пастбища - 22,8%, лесные массивы - 0,9%, пруды и водоёмы0,7%, прочие земли - 4,3%. Многолетние насаждения и приусадебные участки отсутствуют.

Таблица 2. Агрохимическая характеристика почв хозяйства

Тип почвыГранулометрический состав почвыГумус, %pH солевоймг/кгP2O5K2Oчернозёмы выщелоченныеглина 20-256,1-8,05,6-6,0157-250121-250торфяникистепень разложения торфа 40-45%20-25более 6более 250171-250

В вышеприведённой таблице представлена агрохимическая характеристика выщелоченных чернозёмов и торфяников, которые встречаются в хозяйстве

2.3 Климат и рельеф

Климат зоны, в которой расположено хозяйство, умеренно континентальный, с холодной морозной зимой и теплым летом и хорошо выраженными переходными сезонами. Климатические условия вполне благоприятны для получения высоких урожаев возделываемых в хозяйстве сельскохозяйственных культур.

Гидрографическая сеть на территории хозяйства представлена рекой Меня, протекающей с запада на восток по южной границе землепользования. Эта река впадает в реку Сура. На основной части территории грунтовые воды находятся на глубине 5-9 метров. Озер, имеющих хозяйственное значение, в хозяйстве нет, но имеются искусственные пруды.

3. Анализ производства продукции растениеводства

Сложившаяся в СПК «Маяк» структура посевных площадей в основном соответствует системе земледелия Чувашской Республики.

Таблица 3. Структура посевных площадей

КультурыГоды201020112012S, га%S, га%S, га%зерновые и зернобобовые (озимые и яровые) без кукурузы83365,683263,472556,4озимые зерновые20015,837828,81259,7яровые зерновые62349,143433,160046,7зернобобовые100,8201,5--многолетние травы32225,434326,138329,8однолетние травы362,8382,9886,8кукуруза на силос и зелёный корм786,11007,6907всего126910013131001286100

По данным таблицы видно, что площади посева озимых зерновых к 2012 году сократились на 75 га по сравнению с 2010 годом и составили 9,7% посевных площадей, яровых зерновых - на 23 га и составили 46,7%. В 2012 году не производился посев зернобобовых культур, хотя в предыдущий год данные культуры занимали 1,5% посевных площадей. Площади занимаемые многолетними травами увеличились на 61 га и составили 29,8%, однолетними травами - на 52 га и составили 6,8% (в сравнении с 2010 годом). Площадь, занимаемая кукурузой в 2010 году, составила 6,1% от общей площади посевов, в 2011 году - увеличилась на 1,5%, а в 2012 году снова уменьшилась на 0,6%.

В соответствии с принятой структурой посевных площадей, расположением пахотных массивов, плодородием почв, учетом правильного применения комплекса агротехнических мероприятий в хозяйстве введено три полевых, один кормовой и два специальных (почвозащитных) севооборотов.

Таблица 4. Система севооборотов СПК «Маяк»

№ отделенияСевооборотОбщая площадьСредний размер поляЧередование культур1полевой1088 га181 га1. чистый пар 81 га, вика с овсом 100 га 2. озимая рожь 3. кукуруза 121 га 4. яровая пшеница с подсевом люцерны 5. люцерна (выводное поле) 6. ячмень 131 га, вика 50 гакормовой146 га48 га1. корнеплоды 2. кукуруза 3. кукуруза заполный участок 5 га2полевой1766 га196 га1. чистый пар 2. озимая пшеница 3. кукуруза 35 га, яровая пшеница 131 га 4. овёс с подсевом люцерны 5. люцерна (выводное поле) 6. яровая пшеница 7. горох 8. озимая рожь 9. ячменьспециальный (почвозащитный)168 га28 га1. овёс с подсевом люцерны 2. люцерна 1 г. п. 3. люцерна 2 г. п. 4. люцерна 4 г. п. 5. люцерна 4 г. п. 6. озимая рожь запольные участки: 1. кострец + овсяница 10 га 2. кострец + овсяница 13 га3полевой1140 га142 га1. чистый пар 80 га, горох 62 га 2. озимая рожь 3. корнеплоды 5 га, кукуруза 67 га 4. овёс с подсевом клевера 5. клевер 1 г. п. 6. клевер 2 г. п. 7. яровая пшеница 8. ячменьспециальный (почвозащитный)125 га25 га1. овёс с подсевом люцерны 2. люцерна 1 г. п. 3. люцерна 2 г. п. 4. люцерна 4 г. п. 5. озимая рожь запольный участок: кострец + овсяница 15 га

Таблица 5. Урожайность возделываемых в хозяйстве сельскохозяйственных культур, ц/га

КультурыГодыСредняя урожайность201020112012озимая пшеница16202319,7яровая пшеница13182217,7ячмень12202017,3овёс14202620озимая рожь15--15кукуруза250400270306,7

В 2012 году прослеживается повышение урожайности озимой пшеницы со средней урожайностью за 3 года 19,7 ц/га, яровой пшеницы (средняя урожайность 17,7 ц/га), ячменя (средняя урожайность 17,3) и овса (средняя урожайность 20 ц/га). В 2011 и 2012 годах посевы озимой ржи не производились. Урожайность кукурузы в 2010 году составила 250 ц/га, в 2011 году - 150 ц/га больше, а в 2012 году - на 130 ц/га меньше, чем в предыдущем году. Таким образом средняя урожайность кукурузы за 3 года составила 306,7 ц/га

Таблица 6. Использование удобрений и средств защиты растений на предприятии в 2012 году

КультурыУдобрения (вид, доза)Гербициды (наименование, доза)Фунгициды (наименование, доза)Инсектициды (наименование, доза)озимая пшеницааммиачная селитра, 25 кг/гаМортира, 0,02-0,04 кг/гаБалерина, 0,3л/гаПрима, 0,1-0,2л/гаАльта-супер, 0,4-0,5л/гаБраво, 2,0-2,5л/га-яровая пшеницааммиачная селитра, 25 кг/гаМортира, 0,02-0,04 кг/га Балерина, 0,3л/га Прима, 0,1-0,2л/гаАльта-супер, 0,4-0,5л/гаБраво, 2,0-2,5л/га-кукурузааммиачная селитра, 25 кг/гаДубблон-Голд, 0,04 кг/гаАдью, 0,4л/гаАльта-супер, 0,4-0,5-ячмень-Мортира, 0,02-0,04 кг/га Балерина, 0,3л/гаАльта-супер, 0,4-0,5-овёс-Мортира, 0,02-0,04 кг/га Балерина, 0,3л/гаАльта-супер, 0,4-0,5-

В данной таблице приведены основные удобрения, гербициды, фунгициды, применяемые в хозяйстве. Основным удобрением является аммиачная селитра, среди гербицидов распространены «Мортира», «Балерина» и другие, среди фунгицидов - «Альта-супер». Дозы внесения так же представлены в таблице.

Таблица 7. Технология возделывания зерновых культур

Прием технологииКачественные показателиЦель выполненияМашины и орудияМарка машин и орудийОсенняя обработка почвыЛущение стерниГлубина обработки 8-14 смПеремешивание растительных остатков с почвой, закрытие влагиЛущильник дисковый гидрофицированныйЛДГ-5Отвальная вспашка зяби с заделкой удобренийВспашка проводится на глубину пахотного горизонтаРыхление пахотного слоя заплывающих почв, заделка удобренийПлуг четырехкорпусный навесной плуг пятикорпусный навеснойПЛН-5-35 ПЛН-4-35Внесение гербицидов на засоренных поляхТХАН-25-40 кг/гаПредотвращение появления сорняков, уничтожение вегетирующих сорняковПодкормщик опрыскивательПОМ-630Весенняя обработка почвыРанневесенняя культивация (закрытие влаги)Культивация на связных почвах на глубину 10-12 см. Боронование на легких почвах в 2 следаРыхление верхнего слоя почвы; осветление точки роста при осеннем перерастании озимых и многолетних травКультиватор гидрофицированный для сплошной обработки почвы, скоростной + борона зубовая средняя, скоростнаяКПС-4 + БЗСС-1Глубокое рыхление пахотного слоя почвыГлубина рыхления 22-25 смРыхление пахотного слоя почвыкультиваторКЧ - 5,1Внесение азотных, фосфорных удобренийN - 60-70 кг/га Р - 50-70 кг/га Улучшение минерального питания растенийМашина для внесения удобренийРУМ-5 РУМ-8Предпосев - ная культи-вация и заделка минеральных удобренийГлубина рыхления 10-12 смРыхление верхнего слоя почвы, заделка минеральных удобренийКультиватор + боронаКПС-4 + БЗСС-1Протравливание семенного материалаЦинеб - 0,5-1, нитрафен 1-1,5 кг/тОбеззараживание от патогенной микрофлоры, повышение всхожести и энергии прорастанияЭлектродвигательКПС - 15Б «ГуматоксС»Посадка500 шт. на 1м2Распределение посадочного материала на одинаковую глубинуСеялкиСЗ - 3,6 УПК-9Уборка урожаяФизиологическая спелость не менее 90%Сбор урожая с поля с минимальными потерями количества и качества продукцииЗерноуборочный комбайнДон-150Б «Полесье»Послеуборочная уборкаЧистота семянСортирование на чистоту и снижение влажности семянОчистители и сортировальные аппаратыОВС-25

В вышеприведённой таблице указаны технологические операции, применяемые при производстве сельскохозяйственной продукции.

В связи с сезонностью сельскохозяйственного производства возникает необходимость хранения растениеводческой продукции для их использования на различные нужды в течение года и более, для этого используют хранилища.

Таблица 8. Типы хранилищ

Вид продукцииТип хранилищазернозерноскладыкукурузасилосные ямы

Как видно из таблицы, в хозяйстве применяют 2 вида хранилищ: для зерна - зерносклады, для кукурузы - силосные ямы.

4. Анализ производства продукции животноводства

Общие зоогигиенические требования к помещениям для сельскохозяйственных животных.

Помещения для животных должны отвечать установленным санитарно-гигиеническим требованиям в соответствии с видом, возрастом, способом их содержания и целями выращивания. Помещения должны быть теплыми и светлыми, хорошо вентилируемыми, удобными для размещения в них животных и ухода за ними.

Все они должны отвечать общим зоогигиеническим требованиям, чтобы в них было сухо, тепло и чисто, а содержание вредных газов в воздухе не превышало допустимой нормы.

Выбор участка для фермы и размещение животноводческих построек. Фермы стараются расположить на возвышенном месте, защищенном от ветров, и с уровнем грунтовых вод не ближе 2 м от поверхности земли. Ферма должна быть удалена от жилых домов на 200 - 300 м. От железных и крупных автомобильных дорог ферма должна быть удалена не менее чем на 300 м, от дорог местного значения - не менее чем на 50 м.

Животноводческая ферма представляет собой комплекс различных построек, куда входят помещения для животных, склады кормов, кормоцех, доильное помещение, молочная, изолятор и др. Помещения для животных должны отстоять друг от друга не менее чем на 30 м, а навозохранилища находиться от фермы на расстоянии не менее чем на 50 м.

К помещениям для животных должны примыкать выгульные дворики с твердым покрытием, расположенные между двумя соседними помещениями, чтобы защитить животных от ветра.

Строительные материалы.

Дерево с точки зрения зоогигиенических требований является самым лучшим строительным материалом. Но дерево недолговечно и сравнительно быстро начинает гнить. Долговечность дерева можно продлить, пропитав его дегтем, креозотом.

Бетон не горит, долговечен и не подвержен гниению. Бутовый и булыжный камень в основном используют для фундамента.

Требования к отдельным частям животноводческих помещений.

Полы имеют особо важное значение. От их качества зависят здоровье и продуктивность животных, чистота молока и шерсти. Полы должны быть теплыми прочными, ровными, эластичными, шероховатыми (чтобы животные не скользили), удобными для дезинфекции.

В зоогигиеническом отношении самыми лучшими являются деревянные полы, но они быстро приходят в негодность. Сейчас стали применяться полы из керамзитобетона или из бетона с электроподогревом.

Крыша и кровля должны защищать помещения от осадков, холода и жары. Для кровли используют железо, шифер, черепицу, рубероид, щепу.

Ворота и двери должны быть, плотными, утепленными и хорошо пригнанными.

Таблица 9. Динамика численности скота, голов

Вид животныхГодыВ среднем за 3 года201020112012Крупный рогатый скот, всего537569529545в том числе коров250250250250нетелей39302933

Из данных таблицы мы видим, что на протяжении исследуемого промежутка времени численность коров оставалась неизменной, численность же нетелей (в среднем за год) к концу периода снизилась на 10 голов по сравнение с началом периода.

Таблица 10. Продуктивность животных

ПоказателиЕдиницы измеренияГодыВ среднем за 3 года201020112012Удой на 1 среднегодовую коровукг5180510050675115,7Среднесуточный прирост молоднякаг600580570583,3

Как видно из таблицы, на протяжении 3 лет прослеживается снижение удоев на 1 среднегодовую корову, в среднем 5115,7 кг. Также идёт снижение среднесуточного прироста молодняка, в среднем он составил 583,3 г.

Таблица 11. Структура стада

Половозрастные группыГоды201020112012гол.%гол.%гол.%Коровы25035,425038,225039,1Нетели395,5304,6294,5Тёлки старше 1 года8912,67311,2609,4Тёлки до 1 года14119,9118189715,2Бычки до 1 года10815,312919,713020,3Взрослый скот на откорме8011,3548,37311,4Итого707100654100639100

В структуре стада наибольшую часть составляют коровы (39,1% по данным 2012 года), нетели 4,5%, тёлки старше 1 года 9,4%, тёлки до 1 года составляют 15,2%, бычки до 1 года 20,3%, взрослый скот на откорме 11,4%. Из таблицы видно, что на протяжении 3 лет наблюдается уменьшение голов в каждой из половозрастных групп, структура стада изменяется незначительно.

Таблица 12. Информация о производстве крупного рогатого скота в хозяйстве

Показатели состояния воспроизводства стадаГоды201020112012имеется: коров250250250нетелей393029тёлок 18 месяцев576058средняя живая масса по стаду, кг500490490средний возраст коров, в отёлах333сервис-период, в днях959595индекс осеменения2,62,62,6межотельный период, в днях380380380получено телят на 100 коров10298101

Как видно из таблицы, за исследуемые года число коров сохраняется неизменным, число нетелей с начала периода до конца уменьшилось на 10 голов, количество тёлок 18 месяцев остаётся примерно равным, средняя живая масса по стаду уменьшилась на 10 г., средний возраст коров в отёлах 3, сервис-период равен 95 дням в течение 3 лет, индекс осеменения в среднем равен 2,6, межотёльный период 380 дней. На 100 коров в хозяйстве получают в среднем 100 телят.

Таблица 13. Годовая структура рациона для крупного рогатого скота в хозяйстве

Половозрастные группыКорма, %концентратызеленые кормасенажсилоссеносоломасольКоровы12,9123039240,1Нетели9,346,4302,12840,18Телки до 1 года20121711,920190,1Телки старше 1 года11,136,92413104,90,1Бычки до 1 года20,112,7252011-0,1Сухостойные коровы9,346,4121010120,3

Рационы разных половозрастных групп максимально приближены к нормам.

Таблица 14. Болезни крупного рогатого скота в хозяйстве и меры их предупреждения

Половозрастные группыБолезниПрофилактические приемыКоровымаститсоблюдение правил доения, ухода за животными и доильными аппаратами;предупреждение и лечение отёков вымени в предродовой и молозивный периодыНетели, телки старше 1 годателязиозпредотвращение нападения пастбищных мух на животных; проведение профилактических дегельминтизацийТелки до 1 годабронхопневмония лёгкихблагоприятные условия содержания, регулярные прогулки.Бычки старше 1 годаБычки до 1 годаВзрослый скот на откормеатония преджелудкаКонтроль за доброкачественностью корма. Не допускать в рационах крупного рогатого скота испорченного, заплесневелого, затхлого и загнившего сена, соломы, корнеплодов, концентратов, отходов технического производства. При составлении рационов строго придерживаться принятых зоотехнических норм. В случае необходимости добавлять в корма витамины и минеральные соли. Обеспечивать полностью потребность животных в воде, не допуская перебоев в водопое и выпаивания слишком холодной воды. Для предотвращения попадания в корма металлических предметов очищать территории скотных дворов, места выгулов и пастбищ от металлического лома (проволоки, гвоздей, кусков железа и др.), осторожно снимать проволоку с прессованного сена, тщательно производить уборку и очистку скотных дворов после ремонта.

В хозяйстве принимаются все меры для предупреждения и профилактики типичных болезней крупного рогатого скота.

5. Экономическая оценка сельскохозяйственного производства

Таблица 15. Производственная структура хозяйства в 2012 году

Наименование отраслиВаловая продукцияТоварная продукциятыс. руб.в % к итогув % к отраслитыс. руб.в % к итогув % к отраслиживотноводство631728,6100586127,8100растениеводство1580571,41001524672,2100итого по хозяйству22122-10021107-100

Из данных вышеприведённой таблицы следует, что за рассмотренный период значительный удельный вес занимает продукция растениеводства (71,4%) и 28,6% - продукция животноводства. Таким образом, продукция растениеводства составляет 2/3 общего объема товарной продукции, а продукция животноводства - 1/3 часть.

Таблица 16. Экономические показатели производства сельскохозяйственной продукции в 2012 году

Наименование продукцииСебестоимость, руб.Реализованная цена, руб.Прибыль, руб.зерно271,5 за 1 ц5,61192крупный рогатый скот10491 за 1 ц100536молоко1077,8 за 1 ц12608

Из данных таблицы следует, что наибольшую прибыль хозяйство получило от реализации зерна (1192 руб.), прибыл от реализации молока составила 608 руб., крупного рогатого скота - 536 руб.

Таблица 17. Эффективность сельскохозяйственного производства на предприятии

ПоказателиГоды201020112012Производственные затраты, руб.132251532513126Выручка от реализации, руб.144691541613180Прибыль, руб.13981359426уровень рентабельности (окупаемости затрат), %10,68,93,2

По данным таблицы можно сделать вывод, что производственные затраты в 2011 году превысили данные за 2010 и 2012 года с среднем на 2000. выручка от реализации так же была выше данных за 2010 года в среднем на 1000, а по сравнению с 2012 годом - на 2236. Прибыль в 2010 и 2011 годах была практически равная, а в 2012 году составила 426 руб., что более чем в 2 раза ниже по сравнению с предыдущими годами. Уровень рентабельности в 2012 году составил 3,2%, что более чем в 3 раза меньше по сравнению с 2010 и на 5,7% меньше данных за 2011 год.

6. Охрана окружающей среды

Окружающая среда в наибольшей степени страдает от производственной деятельности. До настоящего времени традиционно считалось, что основные нарушители природного равновесия - промышленность и транспорт, а возможное вредное влияние сельского хозяйства на окружающую среду недооценивалось. Вместе с тем сельское хозяйство - это сфера активного взаимодействия общества и природы, в процессе которого (на базе технического и научного прогресса) видоизменяются естественные экосистемы, создаются новые агрозооэкосистемы, предназначенные для удовлетворения потребностей общества в продовольственных и сырьевых ресурсах. Никакая другая отрасль материального производства не связана так с использованием природных ресурсов, как сельское хозяйство. Поэтому его необходимо рассматривать как огромный, постоянно действующий механизм охраны, культивирования живых природных богатств и подходить к нему надо еще под одним углом зрения - охраны окружающей среды.

Использование природных ресурсов и охрану окружающей среды необходимо рассматривать как основные условия производства продуктов питания и сырья для промышленности, жизнеобеспечения сегодняшнего и последующих поколений людей. Воспроизводственный процесс в сельском хозяйстве обладает существенными особенностями по сравнению с производством в промышленности. Земельные, водные, лесные ресурсы, минеральное сырье - основные элементы в системе природопользования в сфере сельскохозяйственного производства. Наряду с перечисленными, а также трудовыми ресурсами, материальными и техническими средствами активную роль играют живые организмы (биологические ресурсы): растения, животные, микроорганизмы. В органическом единстве с почвенным покровом, лесными и водными ресурсами, климатом и воздухом образуется эколого-экономическая система, в которой формируется необходимая обществу сельскохозяйственная продукция. Продукты и сырье создаются на начальной стадии сельскохозяйственного производства, где биологические законы тесно переплетаются с экономическими. Поэтому и эффективность сельскохозяйственной деятельности и характер ее воздействия на природу во многом зависят от организации рационального природопользования, поддержания процесса постоянного возобновления природных ресурсов и охраны окружающей среды. Иначе говоря, вся система сельского хозяйства должна стать действительно природоохранной.

В сельском хозяйстве производственная среда территориально сливается с окружающей человека средой. При таком слиянии экологические отношения являются одновременно и производственными отношениями. И наоборот, хозяйственные отношения входят составным элементом в отношения по использованию и охране окружающей среды от загрязнения, истощения и разрушения.

Интенсивное и разностороннее воздействие сельского хозяйства на окружающую среду объясняется не только растущим потреблением природных ресурсов, необходимых для непрерывного роста аграрного производства, но и образованием значительных отходов и сточных вод от животноводческих ферм, комплексов, птицефабрик и других сельскохозяйственных объектов. Например, один только свиноводческий комплекс на 100 тыс. голов или комплекс крупного рогатого скота на 35 тыс. голов могут дать загрязнение, равное загрязнению окружающей среды, производимому крупным промышленным центром с населением 400-500 тыс. человек. Поэтому очень важно обратить внимание на строительство очистных сооружений на фермах, причем оно должно проводиться опережающими темпами с соответствующим экологическим обоснованием.

Таким образом, дальнейшее развитие аграрного производства, его механизация и химизация земель значительно повышают роль охраны окружающей среды в сельском хозяйстве. Несоблюдение требования экологического законодательства при организации и ведении аграрного производства может как привести к огромным потерям для самого сельского хозяйства, так и причинить трудновосполнимый ущерб окружающей среде.

И тем не менее на практике решение этого кардинального вопроса отодвигается на второй план. Экологические требования столь существенны и принципиально важны, что, не соблюдая их, нельзя говорить об экономической эффективности аграрного производства. Ведь ни наука и техника, ни базирующаяся на них технология сельскохозяйственного производства не дадут обществу ожидаемый конечный социально-экономический эффект, если нанесут природе экологический ущерб. Для сельского хозяйства это имеет особо важное значение, поскольку данная отрасль общественного производства, как никакая другая, тесно связана с живыми и неживыми объектами природы. Поэтому мелиорация, химизация, механизация и другие направления развития сельского хозяйства могут приумножить силу земли, повысить ее продуктивность, если проводить их с учетом экологических требований.

Нынешний этап развития сельского хозяйства выдвигает требование комплексного подхода к охране окружающей среды, имея в виду не только охрану почв и повышение их плодородия, но и охрану, воспроизводство всего комплекса природных ресурсов, влияющих на состояние аграрного производства и испытывающих на себе воздействие современной сельскохозяйственной деятельности. Исходя из этого можно выделить два основных направления природоохранительной деятельности в условиях современной системы аграрного производства:

Охрану окружающей среды, ее земельных, водных ресурсов, растительного и животного мира от вредного воздействия аграрного производства;

Охрану сельского хозяйства от вредного воздействия антропогенной (т.е. измененной человеком) окружающей природы.

Проблема оптимального сочетания интересов развития сельского хозяйства и охраны окружающей среды многопланова. Из множества ее аспектов наиболее важны:

Охрана и повышение продуктивности сельскохозяйственных угодий;

Предупреждение загрязнения земель, вод, атмосферного воздуха в процессе эксплуатации животноводческих ферм, комплексов, птицефабрик и других сельскохозяйственных объектов;

Защита окружающей среды в связи с применением в сельском хозяйстве минеральных удобрений и ядохимикатов.

7. Безопасность жизнедеятельности на предприятии

В последние годы наблюдается рост профессиональных заболеваний и производственного травматизма, техногенных катастроф и аварий. Фактическое отсутствие профессиональной, социальной и медицинской реабилитации пострадавших на производстве губительно сказывается на условиях жизни и здоровье людей, приводит к дальнейшему ухудшению демографической ситуации в стране.

Подтверждением служат следующие факторы:

Высокий удельный вес (от трети до половины занятых в сфере материального производства) рабочих мест, не отвечающих эргономическим и санитарно-гигиеническим требованиям и правилам техники безопасности;

Быстрый рост уровня профессиональной заболеваемости и производственного травматизма (темпы их увеличения в пересчете на единицу выпускаемой продукции или на фактически отработанное время составляют за последние 5 лет 15-20% в год);

Увеличение тяжести производственного травматизма (за последнее десятилетие в среднем около 3% в год).

В СПК «Маяк» обеспечению безопасных и здоровых условий труда уделяется повышенное внимание. Проведена аттестация рабочих мест по 62 специальностям, разработаны соответствующие инструкции, в соответствии с требованиями законодательства проводится инструктаж рабочих, лица ответственные за охрану труда периодически проходят обучение, рабочие, в зависимости от специфики деятельности, обеспечиваются спецодеждой и средствами индивидуальной защиты.

Выводы и предложения

В СПК «Маяк» помещения для животных отвечают установленным санитарно-гигиеническим требованиям в соответствии с видом, возрастом, способом их содержания и целями выращивания. Помещения теплые и светлые, хорошо вентилируемые, удобные для размещения в них животных и ухода за ними. В хозяйстве имеется 250 голов коров, 550 голов молодняка крупного рогатого скота. В связи с этим одним из направлений деятельности хозяйства является производство молока и мяса КРС.

В практике, в зависимости от потребительской ценности и с учетом аспектов использования, кормовые средства подразделяются на основные и концентрированные. Основными считают, как правило, корма собственного производства. К этой группе относятся зелёные корма и продукты их консервирования - сенаж, сено, солома, которые хозяйство заготавливает ежегодно для кормления животных.

Корма в хозяйстве заготавливают с соблюдением технологий заготовки кормов.

Составление рационов для молочных коров производится в соответствии с действующими нормами.

В хозяйстве переработкой молока и мяса не занимаются. Животные живым весом отправляются на мясокомбинаты, а молоко ежедневно отправляется на молокозавод.

В хозяйстве основная обработка почвы под все яровые культуры должна проводиться на зяби с осени и как можно раньше, что способствует повышению урожайности.

В системе зяблевой обработки после однолетних культур сплошного сева важное место имеет правильное сочетание лущения жнивья и вспашки. Оно особенно необходимо на землях повышенной засоренности и там, где разрыв между уборкой урожая и наступлением холодов продолжительное.

Лущение стерни способствует очищению почвы от сорняков, позволяет, не снижая плодородия поля задержаться с проведением зяблевой вспашки.

Сильно уплотнившиеся почвы и засоренные многолетними сорняками перед посевом необходимо культивировать на глубину 10-12 см и одновременно бороновать и прикатывать перед посевом.

При подготовке поля под поздние яровые культуры между весенним боронованием и посевом необходимо поводить 2 культивации для провоцирования произрастания сорняков и последующего их уничтожения. Первую обработку необходимо провести на глубину 8-12 см, а последнюю - на глубину 5-6 см.

Запашку удобрений лучше начинать с осени или как можно раньше весной. Это позволяет культуры занятого пара и непаровые предшественники сеять в самые ранние сроки и раньше их убирать.

Поля, занятые викой и овсом, горохом, многолетними травами должны быть убраны и обработаны не позднее, чем на 1-1,5 месяца до посева озимых, чтобы почва успела накопить достаточное количество влаги для начального развития посевов озимых.

Кроме того, хозяйству необходимо основную обработку почвы и посев проводить поперек склона, а для внедрения прогрессивных технологий приобретать современную сельскохозяйственную технику в полном объеме.

Список использованной литературы

1. ГОСТ 7.1-2003 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления. - М.: Изд-во стандартов, 2004. - 48 с.

Арзуманян, Е.А. Животноводство / Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, В.И. Георгиевский. - М.: Агропромиздат, 1985. - 448 с.

Баздырев, Г.И. Земледелие / Г.И. Баздырев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупо - нин. - М.: Колос, 2000. - 552 с.

Джахангиров, А.Д. Энциклопедический словарь юного земледельца / А.Д. Джахангиров, В.П. Кузьмищев. - М.: Педагогика, 1983. - 368 с.

Калашников, А.П. Справочник зоотехника / А.П. Калашников, O.K. Смирнова. - М.: Агропромиздат, 1986. - 479 с.

Мурусидзе, Д.Н. Технология производства продукции животно-водства / Д.Н. Мурусидзе, В.Н. Легеза, Р.В. Филонов. - М.: Колос, 2005. - 432 с.

Годовой отчет СПК «Маяк» Порецкого района за 2010 год.

Годовой отчет СПК «Маяк» Порецкого района за 2011 год.

Годовой отчет СПК «Маяк» Порецкого района за 2012 год.

Репетиторство

Нужна помощь по изучению какой-либы темы?

Наши специалисты проконсультируют или окажут репетиторские услуги по интересующей вас тематике.
Отправь заявку с указанием темы прямо сейчас, чтобы узнать о возможности получения консультации.