Как содержать куропаток в домашних условиях. Разведение куропаток как бизнес: советы и рекомендации

Однако, само существование этих птиц находится постоянно под большой угрозой, что иногда делает невозможным охоту на этот вид охотничьей птицы. Дело в том, что у серых куропаток слишком много «врагов» — лесные хищники, холодные и голодные зимы, птичьи болезни… Поэтому нередко самим охотникам приходится для того, чтобы вид этой птицы в их регионе совсем не исчез… заниматься разведением серой куропатки.

О том, как это происходит и почему такое разведение так важно – готова рассказать вам наша публикация…

Враги серой куропатки

С самого раннего возраста серая куропатка в Природе подвергается постоянной опасности. Наземные и пернатые хищники опустошают птичьи гнёзда, а не только выпивает яйца, но и поедает маленьких птенцов, к тому же, она часто нападает и на взрослых птиц. А, сорока – та, и вовсе выслеживает направление летящих куропаток, находит их гнёзда и уносит, а то и на месте выпивает яйца.

Добавьте к этому тот факт, что бродячие кошки, собаки, лисы, ласки, хорьки и ястребы тоже не прочь полакомиться маленькими птенцами и яйцами этих птиц, и вы поймете, что выжить куропатке в таких суровых условиях достаточно сложно.

Не способствуют размножению этих птиц в Природе и засушливые весна и лето, однако, наибольшую опасность составляют затяжные дожди, которые начинаются в периоды их гнездования – это может погубить весь выводок. К тому же, такая дождливая погода создает благоприятные условия для распространения среди куропаток .

Нелегко приходиться этим птицам и в зимнюю пору. За короткий зимний день они едва успевают найти корм, а если снега выпало много и он глубокий – куропатки начинают голодать. Именно поэтому, рекомендуется в тех угодьях, где они водятся – разгребать снег и подкармливать птиц. Кстати, такую помощь куропаткам оказывают… , которые разрывают снег в поисках травы, и вскоре после их ухода на это место слетаются ослабевшие от голода куропатки. К сожалению, они — лёгкая добыча для хищников.

Случается, что, спасаясь от холода и голода, эти птицы даже зимой залетают в населенные пункты.

Как правило, после таких суровых и голодных зим поголовье птиц снижается…

Очень часто куропатки гибнут и от протравленных семян ржи и других зерновых культур, которые выкладываются на поля для борьбы с грызунами. Вредит им загрязненная вода рек и озёр, в которую спускают отходы заводов и химических предприятий.

Обитают куропатки, как правило, там, где ещё сохранились лесные площадки и мелкий кустарник. На открытых участках их можно встретить только до уборки урожая.

Большой вред этим птицам наносят и различные заболевания – кокцидиоз, холера, чума, дифтерит и др…

Борьба с врагами серой куропатки

Примечательно, что охрана куропаток подразумевает, прежде всего, борьбу с её главными биологическими врагами. Так, сорок необходимо отстреливать рано утром – тогда птицы не так осторожны. Весной гнёзда этих хищных птиц необходимо разрушать, однако, уничтожение яиц необходимо проводить не в начале кладки (сорока может их отложить повторно), а в конце насиживания. Для этого вы можете просто проколоть яйца и оставить их в гнезде.
Можно также вблизи гнезда сороки привязать кошку. Сорока своим громким криком оповещает своих сородичей и те слетаются, чтобы защитить её гнездо. Тогда охотникам не составляет труда провести их массовый отстрел.

Уничтожать врагов серой куропатки (ястребов, лесных хищников) можно с помощью капканов и ловушек. Ведь, чем больше вы уничтожите таких хищников – тем больше будет куропаток и полезной дичи будет водиться в ваших местах.

Охрана гнёзд серой куропатки

Сами же гнёзда куропатки необходимо охранять и, во время сенокоса и жатвы места их гнездования необходимо помечать, чтобы ненароком не разрушить. Когда же урожай убран, а гнёзда остались оголенными – можно сделать специальное искусственное укрытие для того, чтобы птицы могли спокойно продолжать высиживать яйца и не бояться ни хищников, ни непогоды.

Особенности искусственного разведения серых куропаток в неволе

Что же касается искусственного разведения серых куропаток – то, они очень трудно поддаются такому разведению. Разве что высокую эффективность показал способ, когда из гнезда убитой куропатки достаются яйца. Их после этого необходимо подложить под наседку и охранять очень тщательно. Сам ящик или корзину необходимо застелить сеном или соломой, насыпать туда опилки. Укладывать яйца в такое «гнездо» необходимо так, чтобы они не соприкасались друг с другом, и лежали тупыми концами вниз. Обратите внимание – ящик должен быть установлен в прохладном месте, а после того, как яйца пролежат 10-15 дней их необходимо будет каждые следующие 2-3 дня переворачивать то тупым, то острым концом вниз. Курицу же для высиживания лучше подобрать легкую и по возможности спокойную.

Гнездо для птенцов серой куропатки

Когда маленькие куропатки вылупятся, им необходимо будет устроить гнездо в ящике или в корзине, размером 30 сантиметров на 30 сантиметров на 30 сантиметров. Из такого гнезда маленькие куропатки не смогут сбежать. Стоит знать, что

маленькие птенцы очень пугливые и при малейшем шуме они стремятся забиться в тёмный угол помещения, где могут погибнуть, так как на зов наседки они не отзываются.

Поэтому, очень важно чтобы они не могли покинуть пределов своего «гнезда». Кстати, на тот случай, если куропатки всё-таки попробуют из него выпрыгнуть – позаботьтесь о том, чтобы «гнездо» стояло на земле – так птенчики не разобьются.

Выбор помещения, где будут жить куропатки

Помещение, где будет стоять такое гнездо — должно быть сухим, хорошо проветриваемым, но без сквозняков. Следите за тем, чтобы там не было лазеек, через которые в него смогут проникнуть хищники. Рекомендуется также максимально очистить это место от ненужных вещей, за которыми маленькие куропатки могут прятаться. Само же гнездо лучше обмазать глиной и застелить его или сеном, или соломой.

Забота о птенцах серой куропатки

После того, как все птенцы вылупятся, их следует оставить под наседкой в течение суток. Затем их можно будет перевести с наседкой в специальную клетку, в которой будет 2 отделения. В первом будет размещаться наседка, но оно будет отгорожено от второго отделения таким образом, чтобы маленькие куропатки могли свободно перелазить к наседке, а она к ним – нет. Второе отделение клетки предназначается для птенцов, оно должно быть не менее 0,6 метра шириной и не менее 1,5 длинной, при этом высота его стенок должна быть не менее 60-ти сантиметров. Для его изготовления вы можете натянуть на деревянную рамку с 3-х сторон проволочную сетку, а дно оставить открытым, как это изображено на рисунке №1.

Когда птенцы подрастут, их вместе с наседкой и клеткой в теплые дни можно будет выносить на улицу и ставить среди невысокой травы. Это даст возможность птенцам развиваться в условиях, приближенных к естественным. Если же солнце поднимается высоко – клетку необходимо будет затемнить. Когда птенцы подрастут, их клетку можно будет отделить от клетки наседки. Как правило, к этому времени они уже привыкают к ней и откликаются на её зов.

Кормление птенцов куропатки

В 1-й день птенцам можно давать желток яйца сваренного вкрутую и кормить таким же образом, как вы кормите цыплят. При повторной подкормке к желтку можно будет подмешать мелко нарубленную крапиву, листья тысячелистника и одуванчика. На 2-й день к этой смеси вы можете добавить мелко накрошенный белый хлеб. Такая смесь должна быть рассыпчатой и мягкой для того, чтобы она не прилипала к клюву и к небу птенцов, и они могли её свободно глотать. На 3-й и 4-й день вы можете давать птенцам свежее и полусваренное мелкое смолотое постное мясо без жира, а если есть такая возможность – то, вы можете кормить птенцов муравьиными яйцами. Полезно давать им и несолёный свежий творог или кашицу из яйца, разведённого молоком.

Если птенцы будут получать достаточное количество свежей растительной пищи, то необходимость отдельно давать им воду отпадёт сама собой. Однако, если на улице стоит жара — то, в небольших количествах воду всё-таки необходимо будет вводить в их рацион. Для наседки воду в клетку лучше ставить повыше, чтобы птенцы её не перевернули.

Кормление птенцов должно происходить не реже 2-х раз в день, утром и в 16.00 дня, и вы должны постепенно увеличивать объёмы их корма.

Через месяц, когда на таком рационе питания куропатки подрастут и повзрослеют, их оперение уже полностью появится, и они смогут летать — их можно будет отделить от наседки.

Когда и как выпускать на волю подрощенных куропаток

Выпускать на волю лучше 2-х месячных куропаток, и выбирать для этого те места, где водятся выводки этой птицы. Однако, некоторые охотники выпускают куропаток раньше, так как их кормление – дорогое удовольствие и отнимает много времени, поэтому, они предпочитают выпускать совсем ещё маленьких птенцов.

Для этого они берут вылупившихся и высохших птенцов куропатки и в 8 часов утра относят на то место, где на солнышке любит греться выводок куропаток. Как правило, завидев приближающегося человека, взрослые куропатки взлетают, а малыши прячутся в траве. В этот момент вам необходимо будет оставить принесенных вами птенцов. Они начнут пищать, и после вашего ухода старка обязательно соберет их в одну стайку. Но, если найденный ею выводок будет слишком велик, то, она не сможет их всех укрыть и часть птенцов может погибнуть от ночного холода.

Таким образом, каждый охотник может внести свой небольшой вклад в охрану и разведение серой куропатки и увеличить численность этих птиц в своей местности.

Как помочь куропаткам в холодную зиму

Мы же писали выше, что куропатки очень тяжело переносят холодные и голодные зимы. Нередко в такое время они оставляют привычные для них места обитания и приближаются ближе к жилью человека. Тот, в свою очередь, может подкармливать этих птиц, оставляя такую подкормку в кустарниках и ежевичнике – излюбленных местах серой и . Такие кормовые площадки необходимо устраивать так, чтобы их не засыпал снег, и чтобы вы в любое время могли положить туда корм.

Еще летом можно в тех кустах, в которых живут куропатки, садовыми ножницами подрезать нижние ветки на расстоянии 50 сантиметров от земли. Однако, подрезать стоит только внутреннюю часть кустарника, не трогая его внешнюю сторону, в которой со всех сторон необходимо будет оставить лазейки для куропаток.

Такую природную кормушку необходимо будет очистить от мусора и в октябре засыпать песком. А, для того, чтобы вы могли уберечь это место от заносов, вы можете сделать над ним навес и поставить стенку-ширму со стороны частых веток.

Кормушка для подкормки куропаток

Если же подходящих природных условий нет, то вы можете соорудить искусственные кормушки. Они могут быть представлены несколькими типами – с односторонним или двусторонним навесами, как это изображено на рисунке №2 и№3 или коленообразные, как это видно на рисунке №4. Высокую часть крыши любой из кормушек необходимо поднимать на 80 сантиметров, а нижнюю – на 20 сантиметров от земли. По сторонам от таких кормушек обязательно должен быть кустарник, чтобы в случае нападения хищников куропатки могли в нем укрыться.

Корм для куропаток

Кормом для куропаток может быть овес, ячмень, пшеница. Лучше всего использовать отходы от этих культур, которые остаются после просеивания, в них также попадаются семена трав, сухие насекомые и мелкие камушки. Такой корм должен быть хорошо высушенным. А для того, чтобы куропатки его быстро нашли – к кормушке можно проложить дорожку из хлебной мякины.

Подкормка куропаток

Начинать проводить подкормку куропаток необходимо уже после выпадения первого снега. Так как куропатки могут уйти из этого района, оставить привычные места своего обитания, в поисках пищи. Так, к примеру,

на 100 куропаток вам потребуется от 1-го до 3-х килограммов корма в день, в зависимости от погодных условий и того, могут ли куропатки сами найти себе пропитание.

Если вы наблюдаете зимой твердый наст и глубокий снег, то суточная норма подкормки должна быть увеличена до 4-х килограммов. Можно также к такому зерновому корму подмешивать морковь, капусту и свеклу. Капусту можно укрепить на кольях, прикрепленных к кормушке. Обратите внимание, в кормушке обязательно должен быть насыпан и песок или земля, так как они необходимы птицам для пищеварения.

Неподалеку от кормушки можно установить и копны сена – в них куропатки смогут искать себе пропитание и прятаться от морозов. У таких кормушек также полезно ставить пугало – используйте для этого убитую ворону, посаженную на кол, это отпугнёт других пернатых хищников. А вот от четвероногих хищников куропаток вам необходимо будет защищать периодическими облавами.

Разведение и переселение куропаток

Даже в тех местах, где куропатки уже совершенно исчезли, вы можете развести их заново, переселив производителей из другой местности. Для этого птиц, которые отобраны для размножения, необходимо содержать в специально приготовленной клетке. Выпускать их можно весной, перед началом сезона спаривания.

Сам же отлов куропаток можно проводить как летом, так и осенью и зимой. Правда легче всего это делать летом, когда растительность позволяет вам хорошо замаскировать ловушки для серой куропатки. К тому же летом, как показывает практика, эти птицы менее осторожны. Но, такое летнее вылавливание имеет ряд своих недостатков. Молодые куропатки ещё недостаточно выросли, и в условиях неволи они так и могут остаться недоразвитыми. Да, и процент заболеваемости у них выше, чем у взрослых птиц.

Зимний отлов, в свою очередь, уменьшает время присмотра за этими птицами, но те сети и ловушки которые вы использовали для их ловли летом, зимой вам не пригодятся. Поэтому, зимний отлов лучше проводить поблизости от кормушек. А вот в местах, где выпадает много снега – ловить куропаток очень сложно.

Разведение куропаток в домашних условиях до недавних пор носило экспериментальный характер. Сегодня на территории России функционируют десятки фирм, специализирующихся в этой сфере. Выделяют породы, считающиеся самым плодовитыми. Самка у них может откладывать по одному яйцу в день. Есть разновидности, которые лучше других ассимилируются в домашнем хозяйстве. Некоторых разводят в декоративных целях, тогда как других успешно используют для получения высококачественного мяса.

Показать всё

Лучшие породы

Наиболее популярным видом куропаток в России и странах ближнего зарубежья являются серые куропатки, они обитают почти повсеместно, за исключением северных областей. Эти птицы отличаются небольшим размером. Вес взрослой особи варьирует от 350 до 600 г. При содержании в неволе масса тела обычно не превышает 500 г.

Среди всех видов куропаток серая разновидность считается наиболее плодовитой. В кладке у самки можно обнаружить свыше 20 яиц. Несушка может откладывать по одному яйцу ежедневно. Только после того как птица закончит нестись, она приступает к насиживанию.

Серая куропатка

Еще одной разновидностью такой домашней птицы является порода Красная Испанская. Данный тип хорошо приспосабливается к домашним условиям. Внешне напоминает своего родственника - кеклика.



Красная куропатка

Красную испанскую куропатку в условиях дикой природы можно увидеть в горах Испании и Франции. Главным образом ее разводят в декоративных целях.



Основы разведения

Не самым лучшим решением будут и открытые вольеры. Дело в том, что куропатка не только быстро бегает, но и превосходно летает. Делает она это к тому же настолько шумно, что доставляет немало беспокойства сородичам.



Организация места

Оптимальным вариантом будут вольеры, закрытые со всех сторон, оборудованные в тихом месте. Существует перечень требований к помещению, где содержатся куропатки:

• постоянное тепло;
• отсутствие сквозняков;
• сухая подстилка;
• размеры вольера - в пределах от 20 до 30 кв. м. на каждые 1000 голов птицы.

В помещении можно установить стеллажи клеток, но лучше, если птицам будет обеспечен доступ к вольеру. Можно соорудить для них вольер, не используя клетки.



Вольер должен быть закрыт со всех сторон

Внутри вольера должны быть посажены высокая трава и кустарники. За счет этого формируется максимально приближенная к естественным условиям обитания среда. Надо дополнительно предусмотреть места для кормушек и размещения емкостей для воды. Необходимо ставить их так, чтобы в дальнейшем можно было удобно насыпать корм, доливать воду.

Во время кормления возможен побег птицы. Чтобы не допустить этого, на входе непременно устраивают тамбур. Кормушки должны быть неглубокими и широкими. Помимо поилок, обязательно размещение ванночек с песком. На пол в холодное время года обязательно кладут солому или сено. Отсутствие естественного освещения замедляет начало периода размножения.



Питание куропаток

Чтобы максимально упростить кормление, приобретают готовый комбикорм. Иначе придется самостоятельно рассчитывать пропорции необходимых круп. Рацион зависит от возрастных особенностей куропаток.

В репродуктивном периоде кормление осуществляется по следующему плану:

• За 4 недели до начала кладки яиц добавляют к корму 50 мг провитамина А и 10 мг витамина Е. Это количество предусмотрено для каждой куропатки на одно кормление.
• В этот же период подкармливают особей зеленью, морковью. Воду дезинфицируют раствором марганцовки бледно-розового цвета.
• Как только начинается яйцекладка, количество корма должно составлять от 25 до 30 г. Соотношение сырого протеина, кальция и фосфора должно быть следующим: 23:2,5:0,9 (%). Количество каллорий составляет 270.

В непродуктивный период, который начинается в августе, рацион следующий:

• зерновой корм - 25 г;
• сочный корм в виде капусты и моркови по 9 г;
• творог, фарш - по 2 г;
• дрожжи, рыбий жир - по 2 г;
• минеральные добавки - 2 г.

Предусматривается двухразовое питание за суточный период. Первый раз предлагают пищу птицам с 8:00 до 10:00 утра, а второй - с 14 до 15 часов дня. Вводить новый продукт необходимо постепенно на протяжении 10 дней.

Питание должно быть витаминизированным и разнообразным. В результате экспериментов удалось выявить те разновидности кормов, которые взрослые особи и птенцы куропаток едят с особым удовольствием, не оставляя объедков и не разбрасывая корм по вольеру. Это зерна и семена пшеницы, чечевицы, подсолнечника. Также им нравятся дробленая перловка, гречиха, просо. С аппетитом съедают они измельченные овощи и фрукты: груши, яблоки, сливы, морковь и сахарную свеклу. Не откажутся птицы от капусты, огурцов, кабачков. Для полноценного роста птице необходима свежая зелень. Для этого подходят листья одуванчика, люцерны, крапивы, клевера, сорных злаковых трав.

Минеральные подкормки надо насыпать в отдельную кормушку, предварительно измельчив. Такая смесь включает в себя готовые добавки, песок, глюконат кальция, мел, яичную скорлупу. Пищеварение у куропаток устроено так, что сырое зерно у них в организме усваивается лучше, нежели подвергнутое термической обработке. Они хорошо переваривают мешанки с рубленой травой. Зимой можно предлагать им ягоды калины, брусники, рябины. Вредны в одинаковой степени как недокорм, так и перекорм. Новорожденных птенцов в первые два дня кормят желтком куриного яйца, сваренным вкрутую и протертым через крупное сито. После этого в их рацион понемногу вводят мякиш белого хлеба, размоченный в молоке. Только вслед за этим начинается постепенный переход на взрослое питание.

Получение потомства

Разводя куропаток в домашних условиях, помещают самца с самкой в одну клетку. Делают это в начале весны. Рассаживают их приблизительно в июле. В ыбирают время, когда устанавливается удлиненный световой день, длящийся не меньше 15 часов.

Самка может приносить около 15 яиц. Высиживание длится до 26 дней. Если по каким-то причинам самка гоняет самца, клюет его, то следует заменить его на другую особь.

После начала кладки яиц можно дождаться вылупления птенцов естественным образом или воспользоваться инкубатором. В первом случае снесенные куропаткой яйца перекладывают в корзину размером 30 см. Предварительно кладут сухую солому на дно. Яйца должны быть направлены тупым концом к земле и менять свое положение один раз в 2 дня. Самке дают высиживать их до тех пор, пока не появятся птенцы. После этого несушку отправляют обратно в птичник.

Чтобы облегчить процесс, можно купить инкубатор. Внутри оборудования следует разместить оплодотворенные яйца, не имеющие повреждений в структуре скорлупы. Экземпляры небольших размеров класть туда не стоит, так как существует риск получить недоразвитого птенца.

Чтобы определить, оплодотворенное ли яйцо, используют овоскоп. Внутри не должны просматриваться смещение желтка, пятна крови, два желтка одновременно. Оптимальная температура внутри инкубатора должна составлять +37,6 градусов. Такая отметка желательна в первые 12 суток. В дальнейшем допустимо ее постепенное уменьшение. К последнему дню снижают температуру до +37,2 градусов. На протяжении всего периода инкубации уровень влажности должен быть выше 60%. В последние двое суток он не должен опускаться ниже отметки 80%.

Как вырастить птенцов?

Как только птенцы вылупятся из яиц, первые сутки они должны провести с наседкой. После этого их пересаживают в отдельную корзину или особую клетку. Если имеет место инкубационное разведение, перемещают в указанное место птенцов сразу же после вылупления, дождавшись, пока они обсохнут.

Можно сделать по-другому, переместив птенцов к наседке при инкубационном выведении в клетку с вольером, специально оборудованную для этого. Спустя 6 дней можно отделить взрослую особь от выводка.

В плане кормления птенцов можно придерживаться следующей системы:

• В первые сутки сварить яйцо, измельчить желток, рассыпать его и поместить в кормушку.
• На вторые сутки прибавить одуванчик, капусту, крапиву и тысячелистник к корму, так же все тщательно измельчив.
• На третьи сутки допускается введение специального пюре. Оно состоит из равных количеств вареного мяса и творога без соли. Альтернативой может служить молочно-яичная каша. Если есть возможность, добавить муравьев в корм молодым птицам, это пойдет им только на пользу.

Аналогичного рациона придерживаются до момента достижения птенцами месячного возраста. Дальше их постепенно переводят на взрослый корм и размещают в общем птичнике. Необходимо кормить птенцов каждый день в одни и те же часы. Желательно делать это утром с 9:00 до 10:00 и вечером с 16:00 до 17:00.

Преимущества разведения куропаток

Можно выделить следующие преимущества разведения куропаток в домашних условиях как для личных нужд, так и бизнеса:

• птицы не требуют специального ухода, а потому их содержание предполагает намного меньше затрат;
• при разведении можно получить не только мясо, но и яйца;
• мясная продукция отличается высокими вкусовыми качествами.

Вне зависимости от конкуренции, можно получить прибыль от бизнеса. Процесс разведения сам по себе является увлекательным занятием для любителей птицеводства.

Болезни

Атрофия мышц желудка является распространенным заболеванием среди молодняка. Недуг является следствием регулярного использования однообразных мучнистых кормов. К патологии способен привести и недостаток мелкого гравия, песка в кормушках. Нередко приходится сталкиваться с авитаминозом, вызванным дефицитом витаминов группы B, а также A, D. Чтобы не допустить этого, надо регулярно давать куропаткам свежую зелень, морковь и другие овощи, богатые витамином А.

Иногда имеют место серьезные проблемы со здоровьем. Они касаются органов дыхания и являются следствием содержания пернатых в помещении с недостаточной вентиляцией.

Разведения для бизнеса

Разведение куропаток как бизнес можно организовать у себя дома или на даче. Чтобы найти рынок сбыта мяса и яиц, не придется прилагать больших усилий. Такие продукты востребованы и являются частью ресторанного меню.

• Обустройство помещения. На это уйдет 40000 руб, с учетом всех необходимых работ и материалов.
• Закупка птицы. Чтобы приобрести 4 пары куропаток, придется потратить до 10000 руб.
• Оплата работы персонала. Если нанять специально обученных людей, которые будут следить за птичником, их заработная плата будет обходиться в 15000 руб в месяц.

Если обеспечить хорошие условия птице, она сможет набирать в весе до 600 г. Тогда прибыль и продуктивность будут на высоком уровне. Стоимость одного яйца достигает 13 руб, т. е. за десяток яиц можно получить 130 руб. Тушка птицы массой 500 г обойдется покупателю в 1250 руб. На сбыте мяса можно заработать 100000 руб. в год. Это актуально для первых 2 лет работы. После того как указанный порог будет преодолен, ферма будет развиваться, принося все больше прибыли.

Куропаток можно поймать самостоятельно или же закупить на специальных фермерских хозяйствах. Ловля птиц осуществляется зимой около кормушек. Изготавливают для этого специальные приспособления из деревянных тонких планок или веревочных сеток. Если куропатки необходимы для разведения, можно ловить их еще и при помощи простой пластиковой бутылки. Для этого обрезают дно на три четверти длины. В качестве приманки берут зерно и ягоды.

Делают лунки, воткнув в сугроб бутылку и налив кипяток. После вытаскивания лунки покрываются льдом. Присыпают их снегом, а сверху выкладывают корм. Ловушка срабатывает так: привлеченная ягодами и зерном птица погружается в лунку. После этого она уже не может выбраться самостоятельно.

В отличие от большинства других охотничьих птиц, которые не уживаются с распашкой лугов, пастьбой скота и сенокосами, серая куропатка хорошо размножается на культурных посевах и даже расселяется к северу следом за вырубками и полями. Поэтому народнохозяйственное значение этой птицы может быть особенно велико.
С. Т. Аксаков в "Записках ружейного охотника" писал:
«Серая куропатка, по моему мнению, если не лучшая, то одна из лучших птиц во всех породах степной и лесной дичи, кроме вальдшнепа. Как красивы ее пестрые, темные,красно-желтые, коричневые и светло-серые перья! Как она стройно, кругло и крепко сложена! Как она жива, проворна, ловка и миловидна во всех своих движениях! Как жирна и вкусна бывает осенью и зимой! Даже летом исхудалая матка от яиц или детей не совсем теряет сочность, мягкость и приятность вкуса. Величиной эта бойкая птичка будет на взгляд несколько больше русского голубя, но гораздо его мясистее:она будет с цыпленка в полкурицы. …
Куропатка – настоящая наша туземка, не покидающая родимой стороны и зимой. Это первая не перелетная, не улетающая дичь, о которой я начинаю говорить…»
Современное сельскохозяйственное птицеводство, особенно птицеводство любительское, постоянно стремится в своем развитии расширить количество видов разводимой птицы. Пришла пора вспомнить о серой куропатке (Perdix perdix), которая вполне может стать следующим новым видом сельскохозяйственной птицы.

Биологические особенности куропаток.

Виды куропаток.

Длина тела около 35 см. Самец весит до 500 г,самка до 350 г. Оперение серое с поперечным тёмным крапом, на боках коричневые полоски,на груди коричневое подковообразное пятно.Самка окрашена несколько более тускло. Распространена С. к. в Европе и Западной Азии. Обитает в полях, степях и лугах с зарослями кустарников или близ полезащитных лесных полос. Гнёзда на земле.В кладке 12—20 яиц. Насиживают (24—25 сут) и водят птенцов самка и самец.
Бородатая куропатка.

Длина тела 35—38 см; весит Б. к. 400—870 г. Пальцы оперены до когтей. Оперение зимой белое, летом желтоватое или ржаво-бурое; у самок сменяется 3 раза в год, у самцов 4. Сезонное изменение окраски Б. к. — хороший пример покровительственной окраски у птиц. Распространена на севере Европы, Азии и Северной Америки; населяет тундру, моховые болота в лесной зоне, берёзовые и осиновые рощи в лесостепи Западной Сибири и Казахстана. Кроме того, водится в кустарниках субальпийского пояса гор. Вкладке 8—12 яиц; насиживает самка 18—20 дней.С выводком держатся оба родителя.
Тундровая куропатка.

Вольеры для куропаток лучше всего делать из хлопчатобумажной или капроновой сети с ячеёй в 1х1 см, натянутой на каркас из деревянных планок или брусьев. В вольерах со стенками и потолком из металлической сетки куропатки часто травмируют себя ударами о сетку при взлете. Высота вольеры составляет около 2 м. Площадь пола зависитот количества птиц (обычно на птицу отводится от 0,5 до 1 м2 пола). В вольере расставляют елочки, кусты, снопы и другие укрытия, а также устраивают навесы(закрытые с одного бока), под которыми куропатки прячутся в непогоду. Перед входной дверью устраивают тамбур, чтобы птицы не могли вылетать, когда в вольеру заходит человек. В вольере размещают кормушки, поилки и ящики с песком.
При содержании куропаток в закрытых помещениях (сараях, срубах, нежилых избах и других подобных постройках) окна надо затянуть проволочной частой сеткой или прочной нитяной делью, а перед дверями устроить тамбур или сени. Под потолком навысоте 1,8-2 м натягивают горизонтально сеть из прочной хлопчатобумажной или капроновой нити с ячеёй 1х1 см. Сеть должнабыть хорошо растянута, чтобы в ней не могли запутаться взлетающие птицы. Иногда такие же сети натягивают и перед стенами здания, на расстоянии 0,5 м от их поверхности. Эти сети предупреждают удары взлетающих куропаток о стены и потолок. Вдоль стен ставят елочки и снопы, а на пол кладут сено или солому. В неглубоких ящиках устраивают небольшие галечники и порхалища. Удобны ящики с ребристым дном: роясь в песке, птицыоб их ребра чистят ноги. Корм и воду(снег) дают в специальных кормушках (корытцах).Опыт показал, что помещение, где содержатся куропатки зимой, должно иметь хорошее естественное освещение, так как недостаток света задерживает весной у птиц наступление периода размножения.
В сараях площадью 50 м2 можно содержать до пяти птиц на каждом метре пола, но в небольших помещениях число птиц на 1 кв.мпола не должно превышать трех.
На второй год оставляют, только самок с особо высокой яйценоскостью. Как показалопыт, маточное поголовье куропаток осенью следует формировать из птиц приплода текущего и предыдущего годов, причем последних должно быть не более 40%.
Кормление серых куропаток.
Кормление родительского стада рационом, характерным для племенного периода, начинают за месяц до начала яйцекладки(примерно в середине марта). Перевод на новый рацион должен быть постепенным и продолжаться в течение 10 дней. Постепенно кормовая смесь для непродуктивного периода заменяется полнорационным комбикормом.

Разведение куропаток.

– довольно прибыльное дело, поскольку в последнее время всё популярнее становится максимально натуральная пища, выращенная не в промышленных условиях, а в пределах фермы или частного подворья. Особое преимущество куропаток состоит в том, что пока разведение этих птиц не стало повальным, а вот спрос на их мясо очень велик. Соответственно, можно со спокойной душой устанавливать не самые низкие цены на продукцию, притом что расходов она требует не так уж и много. Именно поэтому можно получить хорошую прибыль при довольно низкой конкуренци.

Если вы приняли решение разводить у себя дома этих птиц, то наверняка появилась масса вопросов о разведении куропатки в домашних условиях и о правильном уходе за ней . В этой статье мы и постараемся ответить на эти вопросы.

Разведение и содержание куропатки в домашних условиях

Серая куропатка – небольшая птичка , размером с рябчика и весом около полукилограмма. Самцы чуть крупнее – порядка шестисот грамм и внешне похожи на обычную курицу. В домашних условиях вес птицы может достигать и восьмиста-девятиста граммов. Птица очень плодовита – полная кладка составляет не менее двенадцати яиц, а иногда достигает и двадцати пяти штук. Благодаря этому разведение куропаток производится не только ради получения мяса, но и с целью сбора и реализации полезных яиц . Особенностью содержания этих птиц является создание максимально свободных условий, приближенных к природе. А это значит, что вольер в виде маленькой клетки не подойдёт.

С чего начать?

Поскольку сильных различий между куропатками и тетеревами нет, то дальнейшая информация подойдёт для обоих видов птиц . Если это ваш первый опыт в выращивании птиц, то не стоит сразу распаляться на большое количество особей. Достаточно и десяти птиц для понимания хватит ли сил и умения, чтобы выращивать и разводить их у себя дома. Существует несколько путей приобретения куропаток:

Эта небольшая птица семейства фазановых всегда являлась объектом спортивной и промысловой охоты.

Мясо куропатки обладает прекрасными питательными свойствами, отличается отменным вкусом, высоким содержанием ценного белка и минимальным количеством углеводов.

Неслучайно в последние годы куропатка привлекает не только охотников, но и частных птицеводов, а в дорогих столичных ресторанах предлагают деликатесы из мяса куропаток.

Какие породы куропаток выбрать для разведения в домашних условиях?

До недавнего времени разведение куропаток в неволе носило сугубо экспериментальный характер, сегодня в России есть десятки ферм, где с успехом разводят этих миниатюрных представителей семейства фазановых.

Как правило, на постсоветском пространстве практикуется разведение серых куропаток , которые в нашей стране обитают практически повсеместно (кроме ее северных областей).

Это птица небольшого размера (приблизительно с рябчика), вес взрослой особи колеблется от 350 до 600 граммов, в среднем вес птицы, содержащейся в неволе, составляет 400-500 г.

Серая куропатка считается самой плодовитой из всех видов куропаток, в ее кладке нередко насчитывается более 20 яиц (самка откладывает по 1 яйцу в день). Только после откладки последнего яйца куропатка приступает к насиживанию.

Красная куропатка испанская - еще один вид куропаток, который неплохо ассимилируется в домашнем хозяйстве. Внешне эта небольшая упитанная птица очень похожа на своего близкого родственника - кеклика. В дикой природе данный вид встречается в горах Франции и Испании. На данный момент красная куропатка разводится в основном в декоративных целях.

Основы содержания и ухода за птенцами и взрослыми птицами

Однако и открытые вольеры - не лучший вариант, ведь куропатка не только быстро бегает, но и замечательно летает. Более того, она делает это так шумно, что поднимает всю стаю.

Для первых поколений одомашниваемых куропаток оптимальным местом содержания станут закрытые со всех сторон вольеры, установленные в тихом месте.

Каркас вольера желательно собрать из деревянных брусьев и жердей, а сетку использовать не металлическую, а капроновую с мелкой ячейкой (1х1 см). В этом случае птица не будет травмировать себя ударами при взлете.

• Сам птичник должен быть просторным , оптимальная высота вольера - 1,8-2,2 м. Площадь птичника зависит от количества постояльцев: на каждую птицу требуется не менее 0,5 кв м. территории.
• В вольере создают условия, приближенные к естественным - в них размещают кустарники, снопы сена и другие укрытия.
• Часть птичника должна быть закрытой , чтобы куропаткам было где спрятаться от непогоды. На входе обязательно устраивают тамбур, чтобы исключить побег птицы во время кормления.
• В птичнике размещают неглубокие широкие кормушки , устанавливают поилки и ванночки с песком. На пол в зимний период обязательно кладут сено или солому.

Опыт показывает, что помещение, где содержатся куропатки летом и зимой , должно иметь естественное освещение, поскольку дефицит ультрафиолета задерживает начало периода размножения.

Разведение куропаток - процесс, требующий особого подхода. Дело в том, что эта птица в дикой природе моногамна - с наступлением весны самцы и самки разбиваются на пары и живут «семьями» в течении всего летнего сезона. При этом самец принимает активное участие в выращивании подрастающего поколения.

В домашних условиях также необходимо сформировать пары. Если самка гоняет и заклевывает самца, то его следует заменить на другого. Если птицы разного пола ведут себя спокойно по отношению друг к другу, то считается, что пара сформирована.

Чем кормить домашнюю куропатку?

К формированию суточного рациона одомашненной куропатки следует подходить ответственно. Питание должно быть разнообразным, сбалансированным и витаминизированным.

Опытным путем были выявлены виды корма, которые птенцы куропатки и взрослые особи едят с аппетитом, не разбрасывая и не оставляя недоеденными.

Это следующие виды зерна и семян:

• Пшеница.
• Чечевица.
• Семена подсолнечника.
• Просо.
• Гречиха.
• Дробленая перловка.

Измельченные фрукты и овощи:

• Яблоки.
• Груши.
• Сливы.
• Капуста.
• Огурцы.
• Кабачки.
• Красная смородина.
• Морковь.
• Сахарная свекла.

Свежая зелень:

• Одуванчик.
• Люцерна.
• Крапива.
• Клевер.
• Побеги и листья сорных злаковых трав.
• Салат.

Минеральные подкормки желательно насыпать в отдельную кормушку в измельченном виде. В такую смесь обычно входит песок, готовые минеральные добавки, мел и глюконат кальция, яичная скорлупа.

Пищеварение у куропаток устроено таким образом, что легче их желудок переваривает сырое зерно, чем подвергнутое термической обработке. Хорошо зарекомендовали себя приготовленные в произвольных пропорциях влажные мешанки с добавлением рубленой травы. В зимний период куропаткам скармливают ягоды брусники, калины, рябины.

Важно помнить, что недокорм, как и перекорм, одинаково вреден для птиц. Общий вес скармливаемой за сутки пищи для одной куропатки должен составлять 40-50 граммов зерносмеси, при двухразовом кормлении.

Новорожденных птенцов куропаток в первые два дня кормят перетертым через крупное сито желтком вареного куриного яйца. Далее в их рацион постепенно вводят размоченный в молоке мякиш белого хлеба, а затем постепенно переходят на взрослый корм.

Часто встречающиеся болезни

Молодняк куропаток нередко страдает атрофией мышечного желудка. Эта патология развивается в результате регулярного кормления птенцов однообразными мучнистыми кормами и недостаточном присутствии в кормушках песка и мелкого гравия.

Нередко отмечаются случаи авитаминоза, вызванного дефицитом витаминов групп А, Д и В. Для профилактики недуга следует обеспечить куропаток свежей зеленью, морковью и другими овощами, содержащими каротин и витамин А.

К серьезным проблемам со здоровьем органов дыхания может привести содержание одомашненных пернатых в помещениях с недостаточной вентиляцией.

Где купить куропаток или инкубационное яйцо для разведения?

Реализацией куропаток и инкубационных яиц в Москве занимаются следующие фермы:

• Питомник RUS ZOO, расположенный по адресу: г. Москва, Новомосковский АО, Филимонковское поселение, деревня Кончеево.
• Крестьянско-фермерское хозяйство Симбиревых, Московская область, село Ивашково Шаховского р-на.

В Ленинградской области:

• ООО «Леноблптицепром», Ленинградская область, Гатчинский район, п.Терволово.
• Кураферма, Ленинградская область, Гатчинский район, поселок Малые Колпаны, ул.Западная, д.7.

Ориентировочная стоимость пары серых куропаток - 1000-3000 рублей в зависимости от возраста. Инкубационные яйца куропатки продаются в среднем по 80-100 рублей за штуку.