Сценарий внеурочного мероприятия "день повара". Сценарий праздник повар-шоу "осенние фантазии" Мероприятия по профессии повар

«Моя профессия - повар»

Звучит музыка, выходят ведущие.

1 Ведущий

Пока еще снега белеют на полях

И скрыта подо льдом речная глубина.

Но зимние листки во всех календарях

Оторваны уже… В страну пришла весна!

Март наступает!

2 Ведущий.

Пришла пора весенняя,

Пришла пора цветения.

И, значит настроение

У всех людей весеннее.

1 Ведущий.

Добрый день, дорогие друзья, гости нашего праздника, многоуважаемое жюри!

2 Ведущий.

Сегодня мы собрались в стенах Межшкольного учебного комбината для того, чтобы поближе познакомиться с очень нужной и полезной профессией повар, а также в преддверии Международного женского дня 8 марта услышать праздничные поздравления для наших гостей, девушек, женщин – учителей.

1 Ведущий.

У нас в гостях присутствуют учащиеся 8- классов сош №_4_

2 Ведущий.

И, мы надеемся,что наши юные гости примут также активное участие в нашем конкурсе.

1 Ведущий.

Сегодня вы узнаете…

2 Ведущий.

Немного из истории весеннего праздника

1 Ведущий.

Познакомитесь…

2 Ведущий.

С поэтической страничкой, посвященной маме.

1 Ведущий.

Увидите…

2 Ведущий.

Как наши участники третьего года обучения по направлению « Повар» проявят свои интеллектуальные способности, а также предложат свои личные фирменные рецепты блюд для оформления праздничного стола к 8 марта.

1 Ведущий.

Оценивать наш конкурс будут многоуважаемое жюри:

Методист ПОР Старыгина Ольга Владимировна

Методист Андреева Ольга Николаевна;

Учитель технологии Барышникова Анна Владимировна

1 Ведущий.

Давайте поприветствуем участников, кого конкурс здесь собрал.

Пожелаем всем удачи. Получайте высший балл.

2 Ведущий.

Грачева Елена сош № 3,

Мельник Екатерина сош № 1,

Очнева Анна сош № 4,

Насырова Оксана сош № 3.

Музыкальный номер

2 Ведущий.

Начинаем первый этап конкурса «Самопрезентация», ребята расскажут о себе и об отношении к труду повара.

1 Ведущий.

Очередность решим с помощью жеребьевки, участники подойдите пожалуйста и вытяните свой номер.

Пока участники готовятся к первому конкурсу, давайте ребята поупражняемся в разгадывании загадок, за каждый правильный ответ вы получите сладкий приз. Для ответа нужно поднимать руку, а не выкрикивать.

Музыкальный номер

2 Ведущий.

Что всегда поверх воды? (масло)

Что на стол нельзя поставить? (яйцо)

Чего во рту не удержишь? (кипяток)

Что на сковороду наливают да вчетверо сгибают?(блин)

2 Ведущий.

Для самопрезентации мы приглашаем_______________________________

1 Ведущий.

Приглашаем следующего участника под номером два___________________________

2 Ведущий.

Для своей презентации мы приглашаем участника под номером три___________________

1 Ведущий.

Приглашаем следующего участника__________________________

2 Ведущий.

И завершает наш первый этап конкурса, участник под номером пять_________________

1 Ведущий.

А, пока жюри будет оценивать первый этап конкурса, мы познакомим вас с историей весеннего праздника 8 марта.

2 Ведущий.

8 марта установлен в 1910 году на Второй Международной конференции женщин, которая была проведена в Дании.

1 Ведущий.

На этой конференции по предложению выдающейся революционерки Клары Цеткин решено было ежегодно отмечать восьмой день весны как День международной солидарности женщин.

2 Ведущий.

В 1911 году этот день был отмечен в Германии, Дании, Швейцарии.

1 Ведущий.

2 Ведущий.

В 1965 году в честь 20-летия Великой Победы было решено считать 8 марта красным днем календаря, всенародным праздником.
1 Ведущий.

Международный женский день отмечается у нас как большой праздник, представляющий Женщину-труженицу, Женщину- мать, хранительницу домашнего очага.
2 Ведущий.

О, Женщина! Загадка бытия…

Источник войн, искусства, вдохновенья

О, как неоднозначна роль твоя!

Но все ж у Бога ты – венец творенья!

1 Ведущий.

Пришел прекрасный день весны,

Тот день, когда становится теплей,

Когда все женщины прелестны

И все конечно красивей.

2 Ведущий.

И пусть желанья непременно

Исполнятся все до конца,

Ведь милых праздников как этот

Бывают в жизни не всегда.

1 Ведущий.

Пусть море радости и счастья

Вас не покинет не на миг

И меньше будет дней ненастных,

А больше радостной любви.

Ведущий

Для оценивания первого этапа конкурса, мы предлагаем слово жюри

Ведущий

Мы начинаем второй этап конкурса «Интеллектуальный блиц – турнир», участники должны ответить на вопросы, за каждый правильный ответ они получают по одному баллу.

Ведущий

Готовы?

1. 
   что такое «а – ля фуршет»? (ассортимент блюд для такого стола – закуски «под вилку» т. е. без использования ножа).
2. 
   как используется полотняная салфетка? (ее кладут на колени).
3. 
   место ложки при сервировки стола? (справа от тарелки, выпуклой частью в низ).
4. 
   куда вы положите ложку, если уже поели? (не во время еды, не после ложку нельзя класть на скатерть а только в тарелку).
5. 
   Что такое аперитив? (напитки, пьющиеся перед едой для возбуждения аппетита.)
6. 
   Как берут из общего блюда хлеб (Руками)
7. 
   Вы размешали сахар в чае, кофе, что делать с ложкой? (ложку кладут на блюдце. В чашке ложку не оставляют).
8. 
   Выходцы из каких стран не пьют кофе и какао? (Китай, Корея).
9. 
   Представители какой национальности считают корову священным животным и не употребляют говядину в пищу? (Индия).
10. 
    в какой стране перед десертом принято подавать сыр? (Франция).
11. 
    Какие народы не любят жаренный картофель? (Финляндия).
12. 
    Какая нация не пьет минеральную воду? (Китай, Корея, Япония).
13. 
    Гостям из каких стран чай лучше подать в начале еды? (Китай, Япония).
14. 
    «Заливная рыба» - традиционное блюдо какой нации? (Польша).
15. 
    Назовите наилучшую часть мяса? (Вырезка)
16. 
    Как называется прибор для определения доброкачественности яиц? (Овоскоп)
17. 
    Какие овощи обладают бактерицидными свойствами? (Лук, чеснок, хрен, редька)
18. 
    Как классифицируют рыбу по строению? (С костным и хрящевым скелетом)
19. 
    Какой фрукт римляне называли «пуническим яблоком»? (Гранат)
20. 
    В какой стране мелкие абрикосы солят подобно маслинам? (Китай, Япония)
21. 
    Какой фрукт может храниться очень долго, в плоть до следующего цветения? (Гранат)
22. 
    Как называется напиток, состоящий из воды, долек лимона и сахара? (Лимонад)
23. 
    Плод какого дерева при сушке покрывается сахарным налетом? (Хурма)
24. 
    Какие жидкости используют для приготовления коктейлей? (минеральная вода, газированная вода, соки, молоко, сиропы)
25. 
    Чем можно украшать готовый коктейль? (взбитыми сливками, консервированными или свежими фруктами)

Мы предоставляем слово жюри.

Ведущий.

Наступил черед следующего этапа конкурса «букводрата»- среди буквенной неразберихи нужно найти 6 названий сладостей. (разгадать участникам задания).

Ведущий.

А, мы не забываем что скоро 8 марта и в этот замечательный праздник нужно обязательно поздравить своих мам, бабушек и сестер.

Ведущий.

Продолжаем нашу программу поздравительный блок для всех девочек, и женщин.

Ведущий.

С первыми цветами в этот светлый час.

Знайте, женщины,- мы любим вас и ценим,

Женщины России, поздравляем Вас!

Ведущий

Женщины прославлены трудом,

За прилавком, в офисах, больницах,

И достаток вносят этим в дом,

Продолжая даже в нем трудиться.

Ведущий

Наши женщины - в журнале.

Их найдете вы везде:

В магазинах и танцзалах,

В министерстве и суде.

Ведущий

В строгом они платье или в пестром.

От души мы их благодарим.

Всем своим Любимым, мамам, сестрам.

Вновь и вновь «Спасибо говорим»!

Ведущий

И медсестрам, что дают от гриппа порошки,

И поварам, что нам пекут к обеду пирожки!

Ведущий

Мы предоставляем жюри слово, как же справились с букводратом участники конкурса?

Ведущий

Следующий этап конкурса для наших участников разгадывание кроссвордов (раздаются задания)

Ведущий

В марте есть денек

С цифрой, словно кренделек,

Кто из Вас, ребята знает,

Цифра что обозначает?

Вы ответите все нам

Это праздник наших мам!

Ведущий

Мы в вечном не оплаченном долгу перед матерью, чья любовь сопровождает нас всю жизнь. По этому нежно любите, уважайте, берегите ее, не причиняйте боли своими поступками. Отблагодарите ее за труды и заботу о Вас, будьте добрыми, чуткими, отзывчивыми к ней. Постоянной заботы, внимания, сердечности, сочувствия, доброго слова ждет от Вас мама.

Ведущий

Предлагаю провести конкурс «Знаете ли вы качество присущие маме?»

Этим качеством обладает каждая любящая ребенка мама? (доброта)

Таким удивительным словом обозначено это качество! Но всегда в маминой душе. (забота)

Это свойство души можно увидеть во взгляде мамы, услышать в ее голосе. (нежность)

Умение разумно решать разные сложные вопросы, давать мудрые советы. (мудрость)

А, это качество проявляется, когда мама шумит всех веселит. (Умор)

МУЗЫКАЛЬНЫЙ НОМЕР

Ведущий

Мы предлагаем слово жюри сумели ли наши участники разгадать кроссворд.

Ведущий

Наступил черед последнего завершающего конкурса – презентация своего фирменного блюда.

Ведущий

Ведущий

Приглашается первый участник …

Приглашается второй участник …

третий участник …

четвертый участник …

пятый участник …

Ведущий

А, пока жюри продегустирует и даст оценку каждому блюду мы с вами ребята проведем игру «Эрудит».

Ведущий

1. 
   Какая из нот не нужна для компота? (соль)
2. 
   Можно ли принести воды в решете? (можно, кусок льда)
3. 
   Чувство меры умение вести себя в обществе? (Такт)
4. 
   Плод тропической пальмы? (кокос)
5. 
   Какую часть можно найти в земле? (корень)
6. 
   Квашеное топленное молоко? (варенец)
7. 
   Одноклеточные грибки, используемые в виноделии, пиво варении, хлебопечении? (дрожжи)

Наше компетентное жюри должно подвести итоги всех конкурсов и назвать кто же стал победителем конкурса «Моя профессия – повар».

Ведущий

А мы продолжаем оду о славной и нужной профессии «Повар»

Ведущий

Настоящий кулинар должен быть человеком образованным в области биологии, химии, ботанике, товароведении и одновременно обладать талантом повара – виртуоза, быть гроссмейстером кухонного дела.

Ведущий

Чтобы обладать этой замечательной профессией для этого есть один путь – начать с азов, азбуки кулинарии.

Ведущий

Получить эти азы, заложить этот фундамент вы сможете в Лянторском межшкольном учебном комбинате.

Ведущий

Если Вас увлекает процесс приготовления пищи, если вам нравится поколдовать над ингредиентами, приготовить что – нибудь этакое но вы еще не знаете чему посвятить свою жизнь, попробуйте научиться кулинарному искусству.

Ведущий

Профессия повара на сегодняшний день считается престижной и перспективной. Но чтобы стать настоящим специалистом, надо любить свою работу и постоянно совершенствовать мастерство.

Ведущий

Пусть те, кто чувствует в сердце призвание, посвятить себя этому важному делу. Пусть новая когорта талантливых и образованных кулинаров принесет подлинный расцвет отечественной кулинарии.

Ведущий

Для подведения итогов мы предоставляем слово жюри.
НАГРАЖДЕНИЕ

Красникова Светлана Валентиновна, воспитатель
Место работы: КОУ ВО Борисоглебская спецшкола-интернат
Описание материала : занятие имеет познавательную направленность, включает в себя элементы развлекательного характера. Будет интересно воспитателям и классным руководителям младших классов. Форма проведения коллективно – групповая.
Цель: Знакомство детей с профессией повара.Образовательная: Дать учащимся представление о профессиональных качествах повара, об его содержании труда.
Развивающая: Содействовать развитию внимания, памяти, сообразительности детей. Формирование умения работать в команде.
Воспитательная: Прививать у учащихся любовь к трудовой деятельности. Воспитывать уважение к людям рабочих профессий.
Возрастные и психологические особенности детей: занятие предназначено для учащихся 3-4 классов с недостаточным развитием произвольного внимания, мелкой моторики кистей рук.
Обоснование актуальности занятия: В младшем школьном возрасте закладываются основы формирования представлений о многообразии мира профессий, начинается подготовка к выбору будущей профессии. Поэтому необходимо обязательно наличие во внеклассной работе мероприятий по профессионально – трудовой ориентировке.
Оборудование для воспитателя: 2 стола, от столов на расстоянии 8-10 метров – стартовые скамейки, 2 обруча, 10 картофелин, 2 кастрюли, 2 бутылки, 2-3 кг песка, 2 детских лопатки, пластилин, корзина, 2 клеёнки, 2 скатерти, салфетки, тарелки, чашки, стаканы, вилки, ножи, ложки, цветы и вазочки для цветов.

Ход программы

Встанем мы, когда вы спите,
И муку просеем в сите,
Докрасна натопим печь,
Чтобы хлеб к утру испечь.
Кто это? (Пекари, повара.)

Первый поварёнок.
Сладкий сон ребятам снится,
Спит клубком усатый кот,
Только повару не спится-
Повар засветло встаёт.

Второй поварёнок.
Каша булькает легонько
И яичница шипит.
И под вкусный шум и гомон
В спальни входит аппетит.

Третий поварёнок.
Мы в столовой дружно сядем,
Как огромная семья.
Буду поваром в столовой-
Так сама решила я!

(Вдруг из-за сцены выходит девочка.)

Девочка. Погладь-ка мне платье, бабуся!
Бабуся. А что же сама ты, родная?
Девочка. Стихи подготовить должна я!
Бабуся . Ну ладно, учи поскорей,
А после обед разогрей.
Девочка. Пусть мама! А мне до того ли?
Сегодня же сбор у нас в школе!
Бабуся. Какой же вопрос перед вами?
Девочка. Всё делать своими руками!
Бабуся. Так, значит, не нашими? Сами?
Своими, своими руками?
И что ты покажешь на сборе?
Девочка. А я запевать буду в хоре.
Потом выступать со стихами:
"Всё делать своими руками!"
Бабуся. Ай-ай-ай! (Качает головой.)

Ведущий. Неужели и среди вас есть такие девочки и мальчики? Хочу верить, что нет! Ведь нельзя же, чтобы за вас всё делали взрослые, бабушки и мамы. А то может получиться как в одной известной песне.

Исполняется песня Ю. Энтина "Антошка".

Чтец.
Почему на небе тучи?
Почему ежи колючи?
Почему снежинка тает,
До ладошки долетая?

Почему ползут барханы?
Почему висят туманы?
Почему земля и море
Целый век друг с другом в споре?

Почему звезда упала?
Почему я знаю мало?
Видно надо не лениться,
А учиться и учиться.
К. Мурзалиев.

Ведущий. Итак, ребята, вы вырастите, и будете обходиться без помощи взрослых. Но для этого надо учиться, и вот сегодня мы открываем школу поваров, где вы узнаете, как готовить, из чего готовить, какие овощи самые полезные, как сервировать стол и как вести себя за ним, что нужно есть ложкой, а что вилкой. А что бы интереснее было учиться, давайте организуем команды, которые будут в играх-соревнованиях овладевать поварским искусством.

Конкурс "В погреб за картошкой".

Ведущий. Итак, у нас две команды: "Поварята" и "Пекари". Для того, чтобы что-то приготовить, нужно принести продукты. Где их взять? Можно, конечно, купить в магазине, но у настоящего повара всегда должны быть свои запасы. А где они хранятся? Правильно, в погребе! Итак, вперёд в погреб за картошкой!

Между столами и стартовыми скамейками кладут по обручу – это вход в погреб. Участникам даются мешочки, с которыми они по сигналу бегут, пролезают через обручи и берут со стола картошку. Обратно – таким же образом. Побеждает та команда, участники которой первыми перенесут всю картошку.

Ведущий .
Из одной картошки суп не приготовишь.Нам нужна вода.

Вёдра на коромысла надевайте,
Скорее к колодцу - воду набирайте!
Потом вёдра мне назад принесите
И каждый своё место займите.

Конкурс "К колодцу за водой."
Участники с детской лопаткой бегут по дорожке, нарисованной мелом, к ведру сводой. Зачерпывают воду и назад идут шагом. Затем выливают воду в кастрюлю. Побеждает та команда, которая больше принесёт воды. По окончании конкурса ведущий переливает воду в специальную ёмкость со шкалой объёма, определяя кто больше принёс воды.

Встреча с гостем.

Ведущий.
Ребята, что же это мы соревнуемся, а учителя в нашей школе не видно. Кто же будет ставить нам отметки? Давайте пригласим нашего повара Нину Ивановну и попросим её рассказать немного о своей профессии.
(Шеф – повар школьной столовой рассказывает о содержании своей профессии, продуктах труда.)

Да, труд повара не из лёгких. Нужно рано вставать, целый день стоять у плиты. Но зато как приятно видеть, что твой труд не напрасен.
Друзья, вам нравится, как готовит наш гость? А теперь наша очередь угостить Нину Ивановну своими блюдами. Может быть что-то испечём? А из чего пекут? Верно, из муки.

Конкурс "Насыпать муку".
На каждом столе стоит пустая бутылка, миска с песком, лейка и стаканы. Песка нужно столько, чтобы наполнить пустую бутылку. Каждая из команд должна как можно быстрее пересыпать песок из миски в лейку, а из лейки в бутылку. Побеждает та из команд, которая справится с заданием первой.

Конкурс "Испечь блинчики".

Ведущий.
Сейчас наши повара покажут своё кулинарное искусство. Они испекут блинчики. На столах лежит пластилин, детская лопатка. По сигналу первые номера команд подбегают к столу, берут пластилин, раскатывают его и придают форму блина. Затем берут его лопаткой и кладут на тарелку. Чья команда быстрее испечёт блинчики?

Пока команды соревнуются, послушайте о достижениях человека в области кулинарии, взятых из книги рекордов Гиннесса:
1. Самая большая хлебная буханка весом 138,46 кг и размером 2,7м на 1,5м была выпечена 7.07.86г. в городе Калгари.
2. На самый большой блин (вес 1690кг, диаметр 7,62м, толщина 2,54м) пошло 5274 яйца, 418л молока, 74,8кг муки т 636л масла. Он был изготовлен в городе Челтенгеме 3.03.87г.
3.Самое длинное в мире пирожное было изготовлено 26.07.86г. в США. Его длина 513, 04метра.
4. Самая длинная в мире сосиска (14,25км) весила 7930,62кг, была изготовлена мясным магазином в Онтарио 23.09.83г.

Конкурс "Сервировка".
Ведущий.
Пора накрывать на стол. Наш следующий конкурс называется "Сервировка". Дано: клеёнка, скатерть, салфетки, тарелки (глубокая и мелкая), чашки, стаканы, вилки, ножи, ложки (столовые и чайные), цветы и вазочки для цветов.
Требуется: расположить всё так, чтобы было красиво, правильно, удобно. И, конечно же, возбуждало аппетит.

Пока команды соревнуются, задание для болельщиков.

Конкурс загадок.
Ведущий зачитывает загадки на тему кулинарии, а зрители отгадывают.

Ведущий.
Проверяем, как команды приготовили стол к обеду.
- на поверхности стола лежит клеёнка, затем скатерть,
- на расстоянии 1-2 см от края ровно стоит тарелка. На мелкой тарелке стоит большая (глубокая).
- ножи разложены справа от тарелок, вилки слева. Ложки лежат за тарелками параллельно краю стола.
- для воды или сока бокалы стоят справа за приборами,
- салфетки - на тарелках,
- цветы в вазочках украшают праздничный стол.

У нас накрыт праздничный стол, который бывает в день рожденья. Ни один праздник не обходится на Руси без песен и хороводов, а уж тем более именины. Я приглашаю вас послушать, а может быть и спеть песню "Пусть бегут неуклюжи…"

Исполняется песня В.Шаинского "Пусть бегут неуклюжи…"

Конкурс "Экзамены".
Ведущий. Учебный год в нашей школе поваров заканчивается. Наступает пора экзаменов. Сейчас команды должны составить меню обедов из трёх блюд так, чтобы название первого, второго и третьего блюда начинались с одной буквы. Для команды "Поварята" с буквы "К", а для команды "Пекари" с буквы "С".
Пока команды составляют меню для нашего праздничного стола, мы поиграем в игру "Каравай".

Зрители становятся в круг, и начинается русская народная игра-хоровод "Каравай-каравай". Игра повторяется 3-4 раза, темп её всё убыстряется.

Конкурс песен.

Ведущий. Ребята, а у нас снова гости.

Появляются лиса и медвежонок. Лиса – продавец пирожков.

Медвежонок. Ой, как пахнет пирожками…
Лиса. Пирожки! Горячие пирожки. Кому пирожки?
Медвежонок. Мне, мне, тётенька! Сколько стоит один пирожок?
Лиса . Один пирожок стоит одну песенку, два пирожка – две песенки.
Медвежонок . А дайте мне пирожок без песенки. Я очень проголодался.
Лиса . Нет, дружок, без песенки не даю. Если не будешь петь, я пойду в берёзовую рощу. Там соловушки поют!
Медвежонок . Не уходите, пожалуйста, я попробую. А какую вам песенку спеть?
Лиса. Любую. Например, ту, что вы в школе поёте.
Медвежонок. В школе? Ах, да в школе. Про крокодила сгодится?
Лиса. Сгодится. Слушаю тебя.
Медвежонок поёт на мелодию песни "Пусть бегут неуклюжи…":
Крокодил неуклюжий будет шлёпать по лужам.
Чебурашку забрызгает он.
А потом в день рожденья съест он банку варенья,
Из лягушек он сварит бульон.
Лиса. Хватит, хватит! Похоже, что мама-медведиха тебе на ухо наступила.
Медвежонок. Я могу другую спеть, раз вам эта не нравится.
Лиса. Не надо, умоляю!
Медвежонок снова поёт:
Сидел в траве кузнечик,
Похож на огуречик,
Зелёненький он был,
Как Гена-крокодил.
Лиса. Бедные мои ушки! Надо вас спасать!
Медвежонок. Куда же вы? А пирожок? Убежала…
Ведущий. Подождите, уважаемая лиса. Давайте ученики нашей школы поваров порадуют вас своими песнями. Тем более что они тоже любят пирожки.
Команды по очереди исполняют песни на любую тему.
Ведущий. Итак, подведём итоги нашего соревнования. Команды экзамены сдали, пора им выдать дипломы об окончании школы весёлых поваров.
До свидания! Желаем вам удачи и успехов!

«День Повара»

Классный руководитель 8 класса, ГБОУ «Лицей – интернат №61»

г. Улан-Удэ

Бимбаева Виктория Александровна, первая квалификационная категория.

Сценка «Официантка» (Она же ведущая)

Официантка входит в зал, подходит к столикам, где сидят повара.

(Повара сидят за 2-я столикам, на столах лежат листочки с рецептами блюд, они должны найти ошибку в рецепте)

Подходит к первому столику

-Будете ли вы заказывать что ни будь еще, . . . . нет?

-Вам все понравилось в нашем блюдо? Что, слишком соленое?.... Извините, а что вас не устраивает? (подает микрофон для ответа)

- ну, вам прям, не угодишь! Что, позвать повара? Сейчас секундочку, подождите.

Подходит к другому столику

-Да слушаю, что у вас случилось? Слишком кислое, а что не так (подает микрофон),

Ну что же делать может вам заменить блюдо? Нет? Позвать повара?!

Убегает расстроенная. Выходит повар.

- Кто меня хотел видеть? Вы? И вы тоже? А что случилось……(выслушивает)

- Извините, это просто какое-то недоразумение! (Мечется) Может мы найдем? какое-то альтернативное решение, сейчас я все исправлю!

-Подать в зал горячий, острый, зажигательный «Джайв»!!!

(Выступает дуэт Воронин Б., Дмитриева Д.- танец)

Ведущая: Действующие лица: Ведущий, Повар, Крестьянин, Свинья
А сейчас на сцену к нам
Выйдет гость особый,
Со всего, что сделал, сам
Он снимает пробы.
Каждый ремеслом его
Хоть чуть-чуть владеет,
Только так, как может он,
Вряд ли кто умеет.
Без лосьонов и духов
Пахнет вкусно очень.
Руки чистые готов
Мыть с утра до ночи!
Он умеет отличать
Третье от второго.
Кто он, просто угадать,
Это же наш, …
Ведущий делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ.
Зрители:
Повар!
Из-за кулисы выходит Повар.
Повар:
Я надеюсь, среди вас
Малоежек нету,
Тех, которым и за час
Не впихнуть котлету.
У таких унылый вид
До скончанья века!
А хороший аппетит –
Красит человека!
Я колдую у плиты
В колпаке высоком.
Чтобы вкусные мечты
Исполнялись к сроку,
Чтобы «хватит» и «чуть-чуть»
Мне не говорили,
А без всяких «не хочу»
Ели да хвалили!
Здесь, сегодня и сейчас
Совершится чудо –
Приготовлю я для вас
Фирменное…
Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ.
Зрители:
Блюдо!
Ведущая:
Инвентарь подать сюда
Предстоит готовка!
Вот вам стол, а вот плита.
Что еще?
На сцене появляются плита и стол. Ведущий протягивает Повару все предметы по очереди в той последовательности, в которой тот просит.
Повар:
Шумовка,
Терка, и ножи
Разного размера.
Ведущий протягивает Повару здоровенный нож.
Ведущая:
Так. Ну, вот и всё, кажись.
Повар:
Нож велик не в меру.
Повар убирает нож под ширму. Ведущий протягивает ему нож поменьше. Повар его осматривает.
Ведущая:
Этот?
Повар:
Надо подточить!
Ведущий точит нож и отдает Повару.
Повар:
А еще, лапуля,
Чтобы парить и варить,
Мне нужна…
Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ.
Зрители:
Кастрюля!
Ведущий дает Повару кастрюлю. Повар ставит ее на плиту. На сцене появляется Крестьянин, толкающий перед собой коробку, с торчащей из нее пышной ботвой.
Крестьянин:
Получите!
Повар:
Это что?
Крестьянин:
Свежие продукты:
Мясо, яйца, молоко,
Овощи и фрукты!
Из деревни сам привез,
Чтоб вручить вам лично!

Повар:
В списке был еще кокос.
Крестьянин:
Жаль, но нет в наличьи.
Недород на них у нас
Вечный в огороде –
Под зиму сажал не раз,
Так ведь нет, не всходят!
Ведущая:
Поливай их кипятком
И держи в теплице –
Как на берегу морском
Будут колоситься!
Повар:
Без кокоса мой рецепт
Погибает просто!
Но уж, раз кокоса нет,
Значит, без кокоса.
Повар открывает коробку.
Повар:
Первым делом, я морковь
Мелко нашинкую.
Крестьянин (хвастливо)
О! Морковь – моя любовь!
Сорт «Клондайк»! Такую
Не найдете вы нигде…
Повар тянет морковь за ботву и вытягивает морковный огрызок.
Повар:
Это что за шутки?
Из нее готовить мне
Блюдо? Нет уж, дудки!
Ладно, раз моркови нет,
Будет без моркови!
Где тут мясо для котлет?
На сцене появляется мясорубка. Повар заглядывает в коробку. Ему навстречу высовывается свиное рыло. Раздается довольное хрюканье и чавканье.
Повар (возмущенно):
Это что такое?
Крестьянин:
Так свинина! Первый сорт!
Свеженькая очень!
(Свинье)
Ах, ты, золотце моё!
Славно как хрюкочет!
Повар:
Столько много мяса мне
Для котлет не надо!

Крестьянин:
Так отрежьте вы у ей
С переду иль с заду!
Повар достает самый большой нож и осторожно приближается к коробке. Свинья выскакивает и с визгом бежит прочь. Повар бросается вдогонку. Они опрокидывают мясорубку, плиту, стол и кастрюлю и шумно бегают взад-вперед по сцене. Наконец, Повар падает и роняет нож. Свинья скрывается за кулисой.
Повар (тяжело дыша):
Убежала, и привет!
Крестьянин:
Что с ей взять – скотина!
Повар (со вздохом):
Ладно, раз свинины нет,
Будет без свинины!
Повар и Крестьянин заглядывают в коробку.
Крестьянин:
Нечего достать отсель!
Повар (возмущенно):
Да ведь ваше «мясо»
Съело подчистую все,
Все мои припасы!
Из-за выходит Свинья и громко хрюкает.
Повар:
Раз не хочет знать она,
Что продукт питанья,
Забирайте ее на
Перевоспитанье!
Крестьянин берет Свинью и уходит. Повар наводит на сцене порядок – ставит плиту и стол на прежнее место.
Повар (сокрушенно):
Подложили мне свинью,
Да еще на сцене!
Как теперь мою стряпню
Зрители оценят?
Ведущий:
Не грустите, у меня
Есть одно спасенье,
Ведь сегодня праздник ваш!

Вон, как вас тут много!

Что ни будь, соорудят

Придут, на подмогу!

Включается фонограмма на «Танец поварят».

Повар (радостно):

Да! Подрастает молодежь,

Смена нам хорошая

А наш опыт, и наш труд, не напрасно вложен!

Жарим, парим, мастерим мы для вас с любовью!

Вырастая, чтобы вы, школу прославляли

и о нас, о поварах, чаще вспоминали.

Если в нашем мастерстве

Кто- то сомневается,

то докажем без труда

Что со всем мы справимся.

Ведущая :

Итак, дорогие наши профессионалы, кулинары!! Объявляется конкурс «Адская кухня»

(Муз. заставка, адской кухни )

Для публики увеселения, да развития умственного, предлагаю вам
Викторину Кулинарную, и не простую, а сложную. (Повара сидят за 2-мя столами, раздел. по командам). В нашем конкурсе участвуют две команды. Капитан первой команды………………………………………………………, капитан второй команды………………………………………

Повар: Правила просты:

Всего в викторине 14 вопросов:
мы зачитываем каждой команде по очереди вопрос, а вы отвечаете как знаете, и кто даст правильный ответ,
тот и заработает 1 БАЛЛ. Когда на все вопросы будут даны
ответы, конкурс считается оконченным. Вы готовы? Начинается «Адская кухня» , битвы поваров!

Тема: Такая родная нам, Русская Кухня!! Вопрос первой команде,

1. Из-за многочисленных постов, русская кухня делится на 2 стола. Как они называются.

постный и скоромный.

2. Отгадайте пропущенное в поговорке слово: " Что?____ не клин, брюха не расколет".

Блин.

3. Какое русское блюдо можно приготовить, следуя этому процессу? Приготовить овощную гущу из порезанных маленькими кубиками нейтральных овощей (морковь, огурцы, картофель); Смешать её с мясом или рыбой (колбасой, если необходимо); Смешать с пряной заправкой; Дать выстояться не менее получаса; Смешать с пряной зеленью(укроп, петрушка, зеленый лук); Залить квасом (кефиром); Добавить сметану и порубленный белок яйца.

Окрошка

4. Отгадайте название блюда, пропущенного в пословице:

Что? «Видел татарин во сне _____, так не было ложки; лёг спать с ложкой - не видал _____»

кисель.

5. Разновидности какого блюда, русской кухни перечислены? Полные (богатые), Сборные Зелёные, Серые (рассадные), Рыбные Суточные,Царские, Пустые (без мяса). Из квашеной капусты

6. Что это? "… - популярный в России и странах бывшего СССР салат из сельди, майонеза и овощей…"

Селёдка под шубой

7. Узнайте блюдо по описанию: "Подобное блюдо служило пищей для моряков и путешественников уже в средние века, так как необходимые для приготовления блюда продукты весьма питательны и удобны в транспортировке. В России блюдо стало известно в начале XVIII века, приехав вместе с итальянскими мастерами. Мясо в море хранилось в виде солонины в бочках. Из мяса делался фарш и обжаривался с томатной пастой, полученная смесь смешивалась с макаронными изделиями..."

макароны по флотски

8. Какое праздничное блюдо можно приготовить исходя из рецепта? "Ингредиенты: 1 банка рыбных консервов в масле, 100 г твердого сыра, 5 яиц, 100 г сливочного масла 1 луковица, 250 г майонеза (1 банка). В салатник продукты выкладываются слоями. Охладить салат в холодильнике не менее часа."

Салат мимоза

9. Что это? "...- распространённая в Сибири острая приправа (соус) к основному блюду из пропущенных через мясорубку помидоров, хрена, чеснока и соли…"

Аджика

10. Что представляет собой русское блюдо СЫТЬ?

Кутья?

11. Что такое "Груздянка"?

суп из груздей

12. О каком знаменитом "Советском" торте идет речь? "...рецепт ___, который полюбился в СССР, был придуман начальником кондитерского цеха московского ресторана Владимиром Михайловичем Гуральником, который является автором более 30 оригинальных тортов и пирожных, в том числе торта «Птичье молоко». В самом начале своей кулинарной карьеры, ещё до революции, Гуральник, будучи подмастерьем в ресторане, обучался кондитерскому искусству у мастеров-кондитеров из Чехословакии, регулярно приезжавших для обмена опытом в Москву. В принципе, ____ является вариацией на тему венского торта «Захер», в рецепте которого, однако, крем вообще отсутствует…"

"Прага"

13. Что это? "...- кулинарное изделие из теста в форме рогов, откуда и получил своё название… аналог французского круассана..."

рогалик

14. Что это? "...- традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла; хлебная окрошка на квасу, иногда с луком, накрошенным в квас. Также основой может служить молоко (детское блюдо)…"

Тюря

Ведущий: Спасибо огромное нашим поварам: за их огромное умение, творчество, заботу и продолжить нашу праздничную программу спешат лицеисты со своим «Кулинарным шоу». (Сценка)

Ведущий: Искусство кулинарии – одно из самых древних. Настоящий повар – это талант, которым наделен не каждый человек. По сути, повар должен обладать особым кулинарным вкусом, подвижностью рук, ведь в течение дня он постоянно что-то чистит, режет, смешивает.

(Ребята 7-ых классов в поварской форме читают стихи)

1. Хороший повар - как художник,
С палитрой фруктов, крема, роз
Творит роскошество пирожных,
Знаток рецептов, вкусов, доз.

2. Он музыкант - хороший повар!
Создать из гаммы вкусовой
Концерт - на это, право слово,
Способен повар лишь большой.

3. Хрустящей корочки ваятель,
Жонглер, артист, колдун, нюхач,
Магистр-естествоиспытатель,
Великий фокусник, трюкач…

4. В поэзии кудесник слова
Кратчайший знает к Музе путь.
И как поэт, хороший повар
Откроет нам, в чем соль и суть.

5. Как Кутюрье диктует моду,
Так повар, напустив туман,
Во вкусах делает погоду,
Ас кухни, истинный гурман.

6. А для голодного народа
В горячих белых облаках
Чревоугодию в угоду
Вершит обилье и размах.

Ведущий: Вершит обилье….. и размах…..! Какие замечательные слова. Наши дорогие, любимые, не заменимые повара! В этот день 20 октября мы рады поздравить всех вас с «Денем повара». И пожелать вам праздничного настроения! Продолжим наше поздравление, словами из притчи.(Ученик 11-го кл.)

Народная мудрость гласит, что любая профессия требует мастерства. А профессия повар - это особая профессия. Если любить поварское дело и стремиться к мастерству - то в результате честь вам и почет.

«Собрались однажды философы и заспорили, какая профессия важнее. Один сказал:

–Учитель –нужнее всего. Без образования прогресс остановится.

–Без строителей человеку негде будет укрыться, и человечество лишится прекрасных зданий, – заявил второй философ.

–Музыканты, художники и поэты делают нашу жизнь особенной. Искусство отличает человека от животных, – воскликнул третий философ.

Тут в разговор вмешался ученик и одновременно слуга хозяина дома.

–Многоуважаемые ученые, вы забыли о профессии повара

.

–Тебе не положено вмешиваться в нашу беседу. Поварское дело – не искусство. Иди, готовь обед, – рассердился хозяин.

Ученик, молча, вышел из комнаты. В этот день обеда философы не дождались, ученик исчез. Пришлось хозяину самому готовить обед.

К сожалению, после еды философы почувствовали себя плохо и разошлись по домам.

Хозяин нашел другого слугу. Прошло время, и философ – хозяин дома, заметил, что друзья перестали его посещать, а сам он после еды не способен был размышлять.

Подумал философ, а потом уволил нового повара и послал бывшему ученику записку с одной фразой: «Поварское дело – не ремесло, а искусство».

Вскоре ученые мужи снова стали собираться в доме философа. Обсуждение прерывалось только вкусным обедом, который готовил ученик.

–Поварское дело

–не ремесло, а искусство,

–говорил хозяин после обеда».

Еще Гиппократ сказал, что наша пища должна быть лечебным средством, а наше лечебное средство должно быть нашей пищей. Старая русская пословица гласит: «Добрый повар стоит доктора». Действительно, повару, как и врачу, нельзя быть равнодушным.

Ведь от того, как накормить человека, зависит и его здоровье, и настроение, и производительность труда. А еще это такая профессия, которая требует постоянного поиска, творческой фантазии, потому что надо приятно удивлять посетителя каждый раз, когда он заходит в столовую, кафе или ресторан.

Спасибо вам огромное за все!

Ведущий: Слово предоставляется, председателю родительского комитета ………………………….

Флэш моб 8-х,9-х кл. – вручение цветов

Ведущий: На этом наш праздничный концерт посвященный дню повара закончен, спасибо вам огромное за все наши дорогие и любимые повара!!!

СЦЕНАРИЙ «РЕЦЕПТ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ»
Составитель: Федянина В.Н.
СЛАЙД 1
Добрый день, уважаемые гости, работники центра и ребята. Я рады
приветствовать вас на нашем мероприятии, посвящённом «Дню повара». Этот
профессиональный праздник мы назвали «РЕЦЕПТ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ»
Сегодня в зале собрались, можно сказать, лучшие повара страны.
И ваша кухня всем нам нравится!
А сейчас небольшая разминка для поваров и зрителей. Отвечайте на вопросы
по очереди. Первыми отвечают работники кухни, потом зрители.
ВОПРОСЫ К ВИКТОРИНЕ
Повар на корабле? (Кок)
Вкусная передача? (Смак)
Дерево­медонос? (Липа.)
Мини бублик? (Баранка)
Зеркальная рыба? (Карп)
Что подают в конце обеда? (Десерт)
Суп из капусты? (Щи)
“Одежда” варёного картофеля? (Мундир)
Бахчевое растение? (Арбуз)
Стеклянный сосуд на высокой ножке для минеральной воды и других
напитков? (Фужер)
Высокий цилиндрический хлебец, обычно пасхальный? (Кулич)
Сахар в кусках? (Рафинад)
Дневная трапеза? (Обед)
Южный сочный сладкий плод с косточкой, мохнатый на ощупь? (Персик)
Чистый вес продукта? (Нетто)
Искусство приготовления пищи? (Кулинария)
Назовите овощ, который выращивают на Руси с давних пор, название
происходит от
латинского “голова”? (Капуста)
Большое кондитерское изделие? (Торт)
Перечень блюд в кафе? (Меню)
Засахаренная фруктовая долька? (Цукат)
Частичка жидкости? (Капля)
Продукт из кобыльего молока? (Кумыс)
Общее название свеклы, моркови, репы? (Корнеплод)
Традиционный русский напиток? (Квас)
Самый ранний овощ, корнеплод? (Редис)
За разглашение секрета, какого лакомства кондитеру короля Карла
Австрийского грозила
смертная казнь? (Мороженое)
Назовите плод­ семи злаков? (Зерно)

Едкий, но очень полезный овощ? (Лук)
Древняя пирушка, а в наши дни научная конференция? (Симпозиум)
Полуфабрикат для хлебных и мучных кондитерских изделий? (Тесто)
Листовой овощ или холодное блюдо? (Салат)
Сладкий картофель? (Батат)
Сорт сухого печенья? (Крекер)
Русское национальное блюдо, которое в словаре определяется как “маленькие
пирожки” с
мясом или другой начинкой, сваренные в кипящей воде? (Пельмени)
Какое растение добавляют в кофе? (Цикорий)
Какой овощ привезён был в Европу из Перу? (Картофель)
Красный жгучий овощ? (Перец)
Как называется набор столовой или чайной посуды? (Сервиз)
Жаровня для шашлыка? (Мангал)
Микроэлемент, который добавляют в поваренную соль? (Йод)
Студень в торте? (Желе)
Напиток из варёных фруктов? (Компот)
Торт императора? (“Наполеон”)
Что называли на Руси –символом Солнца (Блин).
Молодцы, справились с заданием.
А сегодня мы будем готовить необычное блюдо по рецепту хорошего
настроения.
­Что вы о таком рецепте не слышали?…
­ Он вообще существует!
А составляющие этого рецепта вы узнаете в процессе нашего мероприятия.
Первым делом надо создать праздничную атмосферу.
Что нам для этого нужно? Как вы думаете?
Ничего нет проще. Я думаю: фанфары, торжественные стихи и громкие
аплодисменты зрителей подойдут.
МУЗЫКА №1 ФАНФАРЫ
Поздравления детей + СЛАЙД №2
Наш концерт мы не случайно назвали «Рецепт хорошего настроения». Именно
сегодня на ваших глазах наши повара и зрители будем готовить блюдо, от
которого вам наверняка станет веселее и легче на душе, а в сердце поселятся
свет, тепло и радость. (Обращается к поварам) Атмосфера для воплощения
рецепта готова.
Можем приступать. И первое, что нам необходимо ­ основа блюда.
Это должно быть что­то фундаментальное.

То, на чем будет держаться весь рецепт? (повара кивают). Профессионализм,
мудрость и опыт ­ вот то, что нам надо заложить в основу блюда.
Для начала ответьте мне Кто такой повар?
СЛАЙД 3 После ответов СЛАЙД4
Вы учились на повара? Что вас привлекает в этой профессии?
Уважаемые повара, мне кажется, что в основе нашего блюда должен лежать
еще один очень важный ингредиент.
Доброта. Именно она является главным составляющим нашей жизни. Вы
согласны?
Обратите внимание на этот СЛАЙД 5 и я зачитаю строки:
Земля и потому ещё щедра
Что в мире существуют повара
Благословенны их простые судьбы
А руки их как помыслы чисты
Профессия у них – добро по сути
Злой человек не встанет у плиты
Я приглашаю выйти сюда всех наших добрых работников кухни.
Каждый из них сегодня получает Звезду Славы за их добросовестный труд.
ВРУЧЕНИЕ ЗВЁЗД в виде яичницы
Поздравляем Вас с профессиональным праздником!
СЛАЙД 6
Желаем Вам открыть новые рецепты и порадовать нас и наших детей
вкусными блюдами.
А наше блюдо уже закипает.
Теперь требуется ароматическая основа.
1 повар: И такая, чтобы нашему зрителю понравилась.
Ведущая: Я думаю, что аромат полевых цветов подойдет.
Песня Ромашки­цветы №2

1.Ромашки, ромашки, ромашки цветы
Иду и гадаю, любишь ли ты
Иду и гадаю, любишь ли ты

Июльские ночи, как вы хороши
Не сна, не покоя, смятенье души
Выйду я в поле, дождавшись зари
Где каждый цветочек, со мной говорит
Ромашки, ромашки, ромашки цветы
Иду и гадаю, любишь ли ты
Иду и гадаю, любишь ли ты
Что делать не знаю ­ ромашки цветы
А где­то за полем берёз хоровод
Кукушка не хитрый затеяла счет
Девичьи тайны ей расскажу
И счастья немного себе попрошу
Припев 4 р.
СЛАЙД 7(текст на слайде)
Сегодня 20 октября Международный День повара провозглашён Всемирной
Ассоциацией Сообществ Шеф­поваров
СЛАЙД 8 (Слушаем)
(Профессия повара ­ одна из древнейших в мире. Как только люди научились
готовить еду на огне – появились первые повара)
СЛАЙД 9 (Зачитать)
Согласно кулинарным правилам, теперь надо добавить что­нибудь для
вкуса. И здесь, мне кажется, надо вспомнить традиции и обычаи русской
народной кухни.
Для этого мне нужны 4 повара из зала, они будут мои помощники.

СЛАЙД 10
Профессия повара одна из немногих, где обязательные вкусовые ощущения и
восприятия являются основными профессионально важными психическими
функциями.
Двое из вас будут пробовать то, что предложат вам ваши коллеги
(яблоко, банан, апельсин, огурец).
Ваша задача угадать что это?
Какие ваши ощущения? Понравился ли Вам наш конкурс?
1 повар: Теперь в наше блюдо надо добавить остроты ощущений.
Тот, кто решил стать поваром, должен обладать не только тонкими
вкусовыми ощущениями и хорошо развитым обонянием.
Проверим Ваше обоняние. Посмотрим, как вы умеете распознавать продукты
по запаху. Меняемся местами. Закройте глаза.
(лук, чеснок, колбаса, горчица, хлеб)
Вам спасибо за участие и эти аплодисменты звучат в вашу честь.
А мы сейчас добавим в наше блюдо несколько лирических нот.
Песня Родные места №3
1.В родных местах ромашкой пахнет ветер,
И до травинки вся земля своя,
В родных местах и солнце ярче светит,
И серебристей голос у ручья.
Припев:
Пусть мне твердят, что есть края иные,
Что в мире есть иная красота,
А я люблю свои места родные,
Свои родные, милые места.

2.В родных местах у неба цвет синее,
В родных местах просторнее луга,
Стволы берез прямее и стройнее,
И разноцветней радуги дуга.
Припев
СЛАЙД 11
(Роль повара очень важна. Ведь оттого, что мы кушаем зависит наше
настроение, успехи в делах, и, самое главное, здоровье.)

Слайд 12 (Здоровая пища)
СЛАЙД 13
(Сначала кажется, что ничего сложного в профессии повара нет ­ ведь в
каждой семье каждый день готовят еду. Но на самом деле ­ приготовление
пищи ­ это настоящая наука.) Готовить нужно с любовью – и тогда обязательно будет
вкусно.
Чтобы наше блюдо было привлекательным для зрителя, обязательно надо
добавить капельку веселья. А ведь веселье и хорошее настроение ­ почти одно
и то же. Мы можем добавить в наше блюдо не одну, а сразу несколько.
Песня Ой как ты мне нравишься №4

Песенку о счастье и о любви


Песенка знакомая и мотив простой
Ой ой как ты мне нравишься, ой ой ё ёй
Губы твои алые, брови дугой

Век бы целовала бы мой дорогой

Ой ой как ты мне нравишься, ой ой ё ёй
Только на свидания не ходи с другой
Ой ой как ты мне нравишься, ой ой ё ёй
Я умею чуточку колдовать
Сети мои крепкие тебе не разорвать

Ой ой как ты мне нравишься, ой ой ё ёй
С чарами не справишься, век ты будешь мой
Ой ой как ты мне нравишься, ой ой ё ёй
проигрыш
Все девчонки бегают за тобой
Что же тут поделаешь, если ты такой

Ой ой как ты мне нравишься, ой ой ё ёй
Я бы тебя спрятала в роще за рекой
Ой ой как ты мне нравишься, ой ой ё ёй
проигрыш
В роще пел соловушка, там вдали да да да
Песенку о счастьи и о любви
С чарами не справишься, век ты будешь мой
Ой ой как ты мне нравишься, ой ой е ё ёй
С чарами не справишься, век ты будешь мой
Ой ой как ты мне нравишься, ой ой ё ёй
СЛАЙД 14
(Приготовить что­либо съедобное может любой человек. А повар из тех же
самых продуктов приготовит настоящий кулинарный шедевр.)
Слайд 15, 16, 17
(Повар ­ человек, который любит свою работу, получает от неё искреннее
удовольствие и рад, когда его блюда нравятся!)
СЛАЙД 18 (Заставка поздравление)
Дорогие друзья, рецепт хорошего настроения у нас получается неплохой. Но чего­то не
хватает… Из зала:
= Перца?
Ведущая: Нет.
=: Соли?
Ведущая: Нет
= Сахара?
Ведущая: Нет… Немного терпения. Рецепт хорошего настроения не так уж

прост.
Мне кажется, надо добавить радости. Вы согласны?
Песня Радуюсь №5
Так, нам теперь нужно немного оживить данную смесь.
И добавить мужской характер.
Но ничего грубого, рубленого и отбитого!
Песня Мужиков надо любить №6
Он построил тебе дом, а ты жить не хочешь в нём
Ты влюбилася опять, а он не может всё понять.
Припев – 2 раза.
Мужиков надо любить,
Мужиков надо ценить.
Он мужчина, хоть куда,
А ты всё смотришь не туда.
Проигрыш.
2.
Как за каменной стеной была бы ты его женой,
Не хочешь слушать никого, другого любишь, вот и всё.
Припев – 2 раза.
Проигрыш.
3.
Хочу правду рассказать, не могу в душе скрывать.
Ложь замучила меня, поставлю точку навсегда.
Припев – 1 раз.
Проигрыш (Гитара)
Модуляция.
4.
Почему пришла беда, это что за ерунда.
Она выбрала его, и мне не сделать ничего.
Припев – 2 раза.
Проигрыш.
5.
Вся любовь уже прошла, она вспомнила тогда,
Что нету дома и мужчины для кого б она жила.
Припев – 2 раза.
Приготовление нашего блюда походит к концу.
Ну что ж, дорогие друзья, готовы посмотреть, что получилось?
=Готовы!
Слайд 19 (Рецепт)

Ну как вам наш рецепт? Вкусно?
СЛАЙД 20 (Очень вкусно)
Слайд 21 (Заслужите похвалу) Аплодисменты
Народная мудрость гласит, что любая профессия требует мастерства. А
профессия повар ­ это особая профессия. Если любить поварское дело и
стремиться к мастерству ­ то в результате честь и почет.
Слайд 22 Поздравление:
С Днем повара всех поздравляем,
Любви и успехов желаем.
Чтоб вкусно готовилось смело,
И блюдо чтоб не пригорело.

Чтобы соли было в меру,
Чтобы жизнь была сладка.
Чтоб во всем всегда был первым,
Легкой чтоб была рука!
Слайд 23 Заставка­поздравление
Давайте пригласим на сцену всех работников кухни, тех кто сегодня вместе с нами
создавал РЕЦЕПТ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ.
Встречайте:
Ведущая Ну что, давайте вместе сосчитаем до трех и откроем нашу волшебную кастрюлю?
Приготовились!
Вместе: Раз­два­три!
Открывается большая бутафорская кастрюля, клоун с шарами дарит в
зал
Ведущая Вот это да! Замечательное блюдо! И главное­ посмотрите
в зал: сколько улыбок сияет на лицах наших зрителей!
А значит, мы достигли своей цели и создали…
Вместе РЕЦЕПТ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
Ведущая И пусть это настроение еще долго­долго не покидает вас!
№7 Я самый лучший повар
Ведущая: Дорогие друзья!
Всем спасибо за вниманье,
За улыбки, радость, смех.
За поддержку вдохновенья,
Обеспечивший успех!
1 повар: Вот настал момент прощанья
Будет краткой наша речь:
2 повар: Говорим мы «До свиданья!
До счастливых новых встреч!».

Сценка из спектакля «Мы в профессии играем»

Продолжительность сценки: 10 минут; количество актеров: от 2 до 4.

Действующие лица:

Ведущий
Повар
Крестьянин
Свинья

А сейчас на сцену к нам
Выйдет гость особый,
Со всего, что сделал, сам
Он снимает пробы.
Каждый ремеслом его
Хоть чуть-чуть владеет,
Только так, как может он,
Вряд ли кто умеет.
Без лосьонов и духов
Пахнет вкусно очень.
Руки чистые готов
Мыть с утра до ночи!
Он умеет отличать
Третье от второго.
Кто он просто угадать,
Это, дети, …

Повар!

Из-за кулисы выходит Повар.

Я надеюсь, среди вас
Малоежек нету,
Тех, которым и за час
Не впихнуть котлету.
У таких унылый вид
До скончанья века!
А хороший аппетит –
Красит человека!
Я колдую у плиты
В колпаке высоком.
Чтобы вкусные мечты
Исполнялись к сроку,
Чтобы «хватит» и «чуть-чуть»
Мне не говорили,
А без всяких «не хочу»
Ели да хвалили!
Здесь, сегодня и сейчас
Совершится чудо –
Приготовлю я для вас
Фирменное…

Блюдо!

Инвентарь подать сюда
Предстоит готовка!
Вот вам стол, а вот плита.
Что еще?

На сцене появляются плита и стол. Ведущий протягивает Повару все предметы по очереди в той последовательности, в которой тот просит.

Шумовка,
Терка, миксер и ножи
Разного размера.

Ведущий протягивает Повару здоровенный нож.

Так. Ну, вот и всё, кажись.

Нож велик не в меру.

Повар убирает нож под ширму. Ведущий протягивает ему нож поменьше. Повар его осматривает.

Надо подточить!

Ведущий точит нож и отдает Повару.

А еще, лапуля,
Чтобы парить и варить,
Мне нужна…

Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ.

Кастрюля!

Ведущий дает Повару кастрюлю. Повар ставит ее на плиту. На сцене появляется Крестьянин, толкающий перед собой коробку, с торчащей из нее пышной ботвой.

Крестьянин

Получите!

Крестьянин

Свежие продукты:
Мясо, яйца, молоко,
Овощи и фрукты!
Из деревни сам привез,
Чтоб вручить вам лично!

В списке был еще кокос.

Крестьянин

Жаль, но нет в наличьи.
Недород на них у нас
Вечный в огороде –
Под зиму сажал не раз,
Так ведь нет, не всходят!

Поливай их кипятком
И держи в теплице –
Как на берегу морском
Будут колоситься!

Без кокоса мой рецепт
Погибает просто!
Но уж, раз кокоса нет,
Значит, без кокоса.

Повар открывает коробку.

Первым делом, я морковь
Мелко нашинкую.

Крестьянин (хвастливо)

О! Морковь – моя любовь!
Сорт «Клондайк»! Такую
Не найдете вы нигде…

Повар тянет морковь за ботву и вытягивает морковный огрызок.

Это что за шутки?
Из нее готовить мне
Блюдо? Нет уж, дудки!
Ладно, раз моркови нет,
Будет без моркови!
Где тут мясо для котлет?

На сцене появляется мясорубка. Повар заглядывает в коробку. Ему навстречу высовывается свиное рыло. Раздается довольное хрюканье и чавканье.

Повар (возмущенно)

Это что такое?

Крестьянин

Так свинина! Первый сорт!
Свеженькая очень!
(Свинье)
Ах, ты, золотце моё!
Славно как хрюкочет!

Столько много мяса мне
Для котлет не надо!

Крестьянин

Так отрежьте вы у ей
С переду иль с заду!

Повар достает самый большой нож и осторожно приближается к коробке. Свинья выскакивает и с визгом бежит прочь. Повар бросается вдогонку. Они опрокидывают мясорубку, плиту, стол и кастрюлю и шумно бегают взад-вперед по сцене. Наконец, Повар падает и роняет нож. Свинья скрывается за кулисой.

Повар (тяжело дыша)

Убежала, и привет!

Крестьянин

Что с ей взять – скотина!

Повар (со вздохом)

Ладно, раз свинины нет,
Будет без свинины!

Повар и Крестьянин заглядывают в коробку.

Крестьянин

Нечего достать отсель!

Повар (возмущенно)

Да ведь ваше «мясо»
Съело подчистую все,
Все мои припасы!

Из-за выходит Свинья и громко хрюкает.

Раз не хочет знать она,
Что продукт питанья,
Забирайте ее на
Перевоспитанье!

Крестьянин берет Свинью и уходит. Повар наводит на сцене порядок – ставит плиту и стол на прежнее место.

Повар (сокрушенно)

Подложили мне свинью,
Да еще на сцене!
Как теперь мою стряпню
Зрители оценят?

Не грустите, у меня
Есть мука, варенье,
Сахар, масло…

Ведущий передает продукты Повару.

Повар (радостно)

Значит, я
Буду печь…

Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ.

Печенье!

Повар достает миску и начинает класть в нее продукты.

Яйца с сахаром взобьем
Миксером. Готово!

Повар достает миксер и жужжа водит им в миске. Затем кладет следующие ингредиенты.

Масло, соду, соль кладем
И мешаем снова.

Повар убирает миксер.

А теперь муки черёд!

Ведущий берет пачку и хочет засыпать ее в миску. Повар его останавливает.

Кто же так спешит-то!
Мы просеем всю ее
Через это…

Повар достает из-за ширмы сито и делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ.

Сито!

Так она ведь не в комках,
Разве ж это нужно?

Стать должна у нас мука
Легкой и воздушной.
Мы трясем, трясем, трясем…
Ладненько! Чудесно!
А теперь смешаем всё
И готово…

Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ.

Тесто!

Тесто раскатать пора
Специальной палкой.
Эту палку повара
Называют …

Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ.

Скалкой!

Повар катает по столу скалку, а потом берет стакан и делает вид, что вырезает кружочки.

Вырежем кружочки. Ну,
Как выходит?

А теперь на пять минут
Поместим в…

Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ.

Духовку!

Повар помещает в духовку противень и тут же достает настоящую тарелку с печеньем.

Угощайтесь, ребятня!

Ведущий берет тарелку, пробует сам и раздает печенье зрителям.

Вкусное печенье!

Это всем вам от меня
Не для развлеченья!
Детки – те, кто ест – растут.
Щечки – во! Румянец!
Можно положить хоть пуд
Книг в их школьный ранец.
А кто слишком мало ест,
Тот, поверьте, братцы,
Не осилит знаний вес –
Может надорваться.
Ешьте – станете сильны
И лицом красивы!

Что сказать мы все должны
Повару?

Ведущий делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ.

Спасибо!

Повар уходит со сцены. Ведущий и зрители аплодируют.